Ирга Ламарка, посадка и уход

Содержание

Ирга канадская Ламарка

Ирга Ламарка, посадка и уход

Если ваша цель – сад в натуралистическом стиле, в нем обязательно должна быть ирга. Это растение будет таким, каким вы ему позволите: живописным раскидистым кустом или строгой зеленой изгородью.

Ирга – куст ваших желаний. Он легко перенесет любые стрижки и послушно займет тот объем, который вы ему определите: станет глухой стеной, или живописным раскидистым кустарником.

У каждого сезона своя окраска

Если вы все-таки решились посадить игру, приготовьтесь к цветопрдеставлению. С ранней весны и до поздней осени это растение будет менять цвета, будто стеклышки в калейдоскопе. Как и все растения нашей рубрики, кустик будет очаровывать вас с ранней весны до поздней осени.

Эффектное цветение ирги

Весной растение дружно выбрасывает молоденькие, чуть опушенные листья, подернутые серебристой дымкой. А через пару недель зацветает. Нежные белые соцветия собраны в кисти. По форме цветы напоминают вишневые, только немного меньше размером. За кустик ирги вам будут благодарны все окрестные пчеловоды, ведь это растение – отличный медонос.

А когда на ней начинают созревать ягоды, палитра меняется от нежно-розовой и сиреневой до лиловой, переходящей в фиолетовый.

Яркие ягоды ирги не только красивые, но и вкусные

А когда придет осень, ирга удивит вас еще больше. Она не из тех, кто уходит со сцены тихо. Это будет осеннее крещендо: чем дальше в осень, тем ярче будет гореть листва ирги в бледнеющем осеннем саду.

Условия для ирги

Ирга идеальна в своей нетребовательности. Ее устраивает абсолютно все: не слишком богатые кислые почвы, отсутствие или избыток солнечного света. Единственное “но” – у нее слишком глубокие корни – до 3-4 метров.

И если на вашем участке высок уровень грунтовых вод, ей это не придется по вкусу. Зато благодаря мощной корневой системе она не засохнет летом и не вымерзнет зимой.

К тому же вы можете значительно улучшить ей жизнь, если при посадке сделаете в яме хорошую дренажную подушку из строительного щебня или гравия.

Для того чтобы она действительно смогла уберечь взрослый куст от переувлажнения, при посадке высыпьте в яму пару садовых тачек щебня или битого кирпича, камней. В таких условиях ваше растение не будет чувствовать дискомфорт и сможет отыскать необходимую влагу.

Осенью куст ирги привлекателен не только яркими ягодами, но и багряной листвой

Винная вишня

Теперь об еще одной важной составляющей: о ягодах. Они достаточно сладкие, сочные и очень полезные. Многие годы в Европе иргу выращивали в основном из-за ягод, ее второе название – винная вишня. Спелая ягода ирги сладкая, имеет насыщенный фиолетовый цвет, из нее получается отличное вино.

Еще пару веков назад ирга была своего рода заменой винограда для северных регионов. При современных чудесах селекции, когда виноград можно без проблем выращивать чуть ли не за полярным кругом, надобность в разведении ирги на вино отпала. Но она по-прежнему популярна и любима. 

Канадская Ламарка – самая вкусная ирга

Один из самых красивых видов ирги – канадская Ламарка. Чаще всего этот куст формируют в деревце с широкой раскидистой кроной и чуть поникшими ветвями. У этого вида самые крупные, сочные ягоды. В пик сезона, если ягода не успела подвялиться, из 1 кг ягод получается 800 мл сока. Один взрослый куст может давать до 10 кг ягод.

Вот только иргу любят не только садоводы, но и птицы. Пока она зреет, вам придется потратить усилия, чтобы уберечь урожай винной вишни от дроздов-сладкоежек. Поэтому не позволяйте кусту разрастаться, следите за его кроной – так будет легче сохранить ягоды, накрыв крону сеткой.

И сок, и варенье, и коринка

С точки зрения полезности ягоды ирги – тоже настоящий подарок. Если вам удалось уберечь урожай от птиц, будут у вас и пироги с иргой, и сок, и варенье. А еще очень ценится коринка – сушеная ирга, напоминающая изюм.

Чай с ней – кладезь летних витаминов. Ведь ирга богата витамином С, пектинами, каротином. К тому же она отличный антиоксидант. А это и поддержка иммунитета, и укрепление нервной системы, и борьба со старением организма.

Из полезных ягод ирги можно сделать вкусный сок или варенье

Надеемся, вы прониклись симпатией к этому растению так же, как и мы, и обязательно добавите его разноцветную листву в палитру своего сада.

январь февральмарт     апрель майиюньиюльавгуст  сентябрьоктябрьноябрьдекабрь
Белые цветы
Красные ягоды
Бордовые листья
  • На третий год после посадки ирги дважды в год начинают вносить в почву удобрения длительного действия: весной – азотные, а осенью – фосфатно-калийные.
  • Если же вы хотите увеличить урожайность, то каждую весну следует проводить прореживающую и слегка сдерживающую обрезку.
  • Иргу канадскую высаживают осенью или ранней весной, в глубокую посадочную ямку с дренажем, устанавливая саженец на 5 см глубже, чем он рос в контейнере.

Источник: http://www.ogorod.ru/ru/main/inspiration/9911/Irga-kanadskaja-Lamarka.htm

Особенности посадки и ухода за канадской иргой

Ирга Ламарка, посадка и уход

Ирга канадская очень интересная плодовая и декоративная культура. Листопадный кустарник высотой от 1,5 до 8 метров красив в любое время года. Весной ирга выглядит привлекательно во время распускания почек, когда она словно окутана серебристо-белым инеем.

Позже, во время цветения, она усыпана гроздьями ароматных белых цветов в окружении пчел. До середины лета кустарник украшают кисти сине-фиолетовых ягод. До поздней осени украшением кустарника является листва, меняющая постепенно окраску с зеленой на багровую. На фоне заснеженного зимнего сада эффектно смотрятся бордово-коричневые ветви.

Начнем, пожалуй, с описанияИрга это быстрорастущий, скороплодный кустарник долгожитель. В плодоношение культура вступает после посадки на третий год. Продолжительность жизни ирги 40-50 лет.

Морозоустойчивость отличная, без потерь переносит морозы до 40 град. В условиях Подмосковья на зиму в укрытии не нуждается. Хорошо себя чувствует растение и в более северных районах.

Хорошо разрастающиеся кусты очень светолюбивы и при слишком плотной посадке сильно вытягиваются вверх и плохо плодоносят.

Корневая система кустарника поверхностная, основная масса корней располагается на глубине до 40 см, часть уходит вглубь до 1 м. Радиус распространения корневой системы достигает 2м.

Цветет ирга в конце апреля — начале мая, на протяжении 10-15 дней. Цветки выдерживают кратковременные весенние заморозки до -7 °С.

К качеству почвы кустарник не требователен, засухоустойчив. Растет ирга быстро – уже на третий год после посадки вступает в плодоношение, а в возрасте 8-10 лет наступает период полной продуктивности. Период продуктивности составляет 20-30 лет при средней урожайности 8-10 кг ягод с куста.

Достоинствами кустарника являются раннее и обильное плодоношение, самоопыляемость растения обеспечивает ежегодное плодоношение. Ирга неприхотлива к условиям выращивания, очень зимостойка и засухоустойчива.

Ягоды ирги хорошее поливитаминное средство содержащее витамины С, В2, каротин, пектины, антоцианы и микроэлементы (кобальт, медь, свинец). Плоды полезны при лечении гипо- и авитаминозов, для профилактики и лечения атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Цветение канадской ирги Слейт

Лечебные свойства ягод ирги

  • успокаивают нервную систему, полезны при бессоннице и неспокойном сне;
  • повышают эластичность стенок сосудов и укрепляют их;
  • применяют для профилактики инфаркта миокарда и варикозного расширения вен (предупреждает образование тромбов);
  • обладают общеукрепляющим эффектом, понижают высокое давление и нормализуют уровень холестерина;
  • используют для профилактики язвенной болезни и как противовоспалительное средство при расстройстве работы желудочно-кишечного тракта;
  • полезна ягода в борьбе со склерозом;
  • сок из свежих ягод обладает вяжущими свойствами, поэтому его используют для полоскания горла при его воспалении.

Виды и разнообразие сортов

Ирга из семейства розоцветных и насчитывает более 25 видов. Самыми распространенными из них являются:

  1. Ирга канадская – кустарник с поникающими ветвями высотой до 6 метров. Ценится за очень сладкие, вкусные ягоды массой до 1 г. Урожайность до 6 кг/куста. Зелень пышная, очень хороша в живой изгороди при посадке через 2 метра. Это быстрорастущий кустарник с годовым приростом до 40 см в высоту и ширину.

На протяжении последних 60 лет Канада является центром селекционной работы по выведению лучших сортов ирги. Самыми популярными среди садоводов являются:

  • Пембина – высота и ширина кустарника достигают 5 метров. Крона раскидистая. Достоинством сорта является образование небольшого количества корневой поросли.
  • Смоуки – кустарник высотой до 4,5 м, крона виде раскрытого зонтика. Сорт с поздним сроком цветения, что дает возможность ему избежать потери завязи при поздних весенних заморозках. Ягоды у Смоуки крупные диаметром до 14мм с великолепным ароматом. Ягоды самые сладкие из всех имеющихся сортов, мясистые и без терпкости.
  • Нортлайн – многоствольный куст средней величины, стволы вертикальные. Ягоды очень крупные до 16мм в диаметре, сине-черные с восковым налетом созревание нерастрескивающихся ягод дружное. Сорт образует много корневой поросли. Нуждается в опылителе.
  • Старджион – многоствольный раскидистый кустарник высотой до 3 м. Сорт высокоурожайный, ягодные кисти длинные, плоды крупные и сладкие.
  • Тиссен – кустарник, достигающий высоты 5 м с сильно раскидистой округлой кроной. Это самый ранний, скороплодный сорт. Величина ягод прекрасных вкусовых качеств достигает в диаметре 17мм. Плоды ароматные с небольшой кислинкой. В связи с неравномерным созреванием ягод период сбора урожая растянут во времени. Морозоустойчивость до — 28 °С.
  1. Ирга Ламарка – это крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 8 метров. Крона имеет округлую форму. В отличие от ирги канадской растет медленнее, ежегодный прирост составляет не более 25 см в высоту. Очень красива ирга Ламарка в период цветения и в багряном убранстве листвы осенью.

Стволы приобретают красивую извилистую форму при выполнении регулярной формировки. Такие деревья хорошо смотрятся в одиночных посадках и аллеях.

Цветение канадской ирги Ламарка

Часто в садах также встречается ирга колосистая и ирга круглолистная, они декоративны и их плоды тоже употребляют в пищу, но они меньше по размеру и вкусовые качества ягод низкие.

К условиям произрастания ирга нетребовательна, в уходе не капризна.

В саду или на приусадебном участке ее можно посадить с северной стороны, так как ее многоствольные кусты задерживают снег и защищают от холодных северных ветров. Рядом с ней хорошо сажать малину, смородину, крыжовник, для них она будет служить хорошей защитой.

Посадить иргу можно как весной, так и осенью. В подготовленную яму саженцы высаживают на 5-10 см глубже, чем они росли раньше, это будет способствовать росту большего количества прикорневых побегов.

После посадки и обильного полива почву вокруг саженцев мульчируют, растение обрезают примерно на 1/3 высоты, оставив не более 5-ти хорошо развитых почек.

Растения сажают через 2-3 м, а при создании живой изгороди предпочтительней сажать в шахматном порядке через 0,5-0,7м в рядах и между растениями.

Дальнейший уход заключается в поливах в засушливые периоды, рыхлении почвы вокруг кустов и подкормках. Ирга отзывчива на удобрения. За сезон ее желательно подкармливать ежемесячно жидкими органическими удобрениями (настоями коровяка или птичьего помета) совмещая их с поливами и делая внекорневые подкормки микроудобрениями. Растение будет вам благодарно.

Сорт канадской ирги Линез

Если Вы решили формировать растение в виде многоствольного куста, то в первые годы после посадки необходимо удалять все слабые побеги оставляя 2-3 самых сильных нулевых побега из прикорневой поросли. Хорошо сформированный куст состоит из 10- 15 ветвей разного возраста.

Когда ежегодный прирост побегов будет не более 10 см, приступают к омолаживающей обрезке, которая состоит в удалении всех слабых и сильно вытянутых побегов. Остальные обрезают на высоту до 2,5 метров. Все места крупных срезов обязательно нужно обработать садовым варом.

Для большей декоративности ирги канадской ее крону при обрезке нужно формировать овальной формой. Результатом такой обрезки будет мощный рост молодых побегов с формированием плодовых почек.

Иргу Ламарка формируют деревом с 3-5 стволами, остальные все прикорневые побеги удаляют в течение всего сезона. Ветви ежегодно укорачивают.

При использовании ирги канадской в создании живой изгороди необходимо стричь ее ежегодно, укорачивая годовой прирост на 10-15 см. ежегодная обрезка будет способствовать лучшему ветвлению.

Размножать иргу канадскую можно несколькими способами:

  1. Семенами. Семена собирают из крупных, спелых ягод с самых урожайных кустов. Дают ягодам полежать неделю, а затем семена, когда они будут хорошо отделяться от мякоти, извлекают.Посев семян производят осенью в год сбора семян. Семена сеют в борозды, хорошо поливают, накрывают сверху пленкой. При весенней посадке семян они обязательно должны пройти стратификацию на протяжении 3 месяцев во влажном песке в подвале. При хорошем уходе в первый год сеянцы могут достичь высоты 10-15 см, на 2 год их высота составит до 40 см, через 2 года сеянцы пересаживают на постоянное место.
  2. Корневыми отпрысками. При этом способе размножения используют прикорневую поросль. Ее отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место. Время пересадок весна или осень.

    Размножение ирги отпрасками

  3. Зелеными черенками. Размножение зелеными черенками у ирги канадской происходит достаточно успешно. Укореняется 95% срезанных побегов.Зеленые черенки нарезают во время интенсивного роста побегов это период с конца июня по первую декаду июля. Черенки нарезают с верхней части 5-6 летних веток длина черенков должна составлять 12-15 см.С нарезанных черенков нижние листья удаляют, оставляют только две пары верхних. Нижний срез черенка обрабатывают в корнеобразователе и высаживают наклонно на расстоянии 5 см друг от друга.Черенки высаживают в парнички, где необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 70-80%. Укоренение происходит на протяжении 20-25 дней. После укоренения пленку снимают, и дальнейший рост растений происходит на открытом воздухе. Необходимо производить регулярные поливы и подкормки. Весной следующего года растения готовы к пересадке.

    Размножение ирги зелеными черенками

  4. Размножение отводками. При этом способе размножения берут хорошо развитые одно или двухлетние ветви. Отводки лучше делать ранней весной, как только позволит почва. Возле куста делают бороздки, в которые укладывают выбранные ветки. Уложенные побеги пришпиливают к земле металлическими скобами, верхушки побегов укорачивают. После отрастания из почек отведенных веток зеленых побегов на высоту 10-12 см их присыпают землей на половину высоты, через 20 дней процедуру подсыпки землей повторяют. Осенью подросшие растения можно отсаживать на постоянное место.
  5. Размножение делением куста. Этот способ используют, когда необходимо пересадить взрослый куст на другое место. Растение выкапывают, ранней весной или поздней осенью, корни освобождают от лишней земли, удаляют старые ветки.Корневище ирги делят на части, корни укорачивают и рассаживают в подготовленные посадочные ямы.

Спелые сочные ягоды канадской ирги

Ирга канадская устойчива к основным грибным болезням и вредителям. Она может поражаться гусеницами смородиновой листовертки, гусеницей розанной листовертки. Они наносят вред листьям и грызут верхушки молодых побегов. Для борьбы с вредителями при обработке сада нужно не забывать опрыскивать и кусты ирги.

В период созревания ягод большой вред ей наносят птицы, которые тоже любят лакомиться ее сочными и вкусными ягодами. Во избежание потери урожая молодые кусты можно накрывать сеткой. Когда растения уже крупные, то ягод хватит на всех.

Витамины – впрок

Плодоносит ирга ежегодно и обильно, но ягоды у нее созревают неравномерно и поэтому их собирают в несколько приемов.

Срок хранения собранных ягод небольшой всего 2-3 дня при условии хранения в прохладном месте (подвале или холодильнике).

Из сладких ягод ирги готовят компоты, соки, варенье, желе, вино, их сушат и замораживают. Ягоды ирги ввиду малого содержания в них кислоты не обладают ярким вкусом, зато у них очень яркий цвет. В связи, с чем их очень хорошо добавлять в компоты из яблок, груш и других фруктов, которые не имеют ярко выраженной окраски.

Особое внимание нужно уделить сушеным плодам ирги, они вполне могут заменить дорогостоящий изюм. Сушеные ягоды сохраняют свои свойства продолжительное время. Их хранят в закрытых стеклянных банках.

Характерным для ирги является плохая отдача сока со свежих ягод. После5-7 дневной лежки выход сока при переработке составит до 80%.

Заготовки

Сок из ягод ирги полезен для глаз, сердца, горла, сосудов. Приготовленный сок используют для приготовления морсов, напитков, киселей.

Сок с сахаром

Полежавшие в прохладном месте неделю ягоды моют, отжимают сок, смешивают с сахаром в соотношении 1:1. Нагревают сок на медленном огне до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Прогретый сок разливают в стеклянные банки или бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте.

Сок натуральный

Из подготовленных  ягод отжимают сок, разливают его по  литровым банкам, пастеризуют 15-20 мин и закатывают крышками.

Ирга канадская благодаря своим лечебным, вкусовым и декоративным качествам заслуживает почетное место в саду или на даче. Уход минимальный, а пользы и удовольствия с избытком.

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/irga/kanadskaya.html

Ирга Ламарка: посадка, выращивание и уход за культурой

Ирга Ламарка, посадка и уход

В весенний период ирга Ламарка радует садоводов красивым цветением, а осенью привлекает необычная окраска ее листвы. Плоды немного напоминают известную американскую голубику.

Высокорослый кустарник, который иногда ошибочно относят к сорту ирга канадская ламарка, способен возвышаться над поверхностью земли на 2 – 18 метров.

Для него характерно наличие тонких веток, которые позволяют сформировать округлую и пышную крону.

У растения также есть листья с небольшими зубцами по краю. Они овальные и имеют форму эллипса, в длину достигают около 4 – 10 см. Молодая листва окрашена в приятный серо-зеленый цвет, который к осени меняется на желтый либо темно-красный.

Во время цветения культура радует глаз необычными букетиками желто-белых цветков. Плоды обладают благородным темно-пурпурным цветом. Время их созревания припадает на начало августа. Они очень сочные и сладкие.

Используются в свежем виде, для изготовления компотов, варенья, джемов, добавления в выпечку, сушки.

Ирга Ламарка является одним из 20 видов растений, которые входят в семейство ирга. Посаженная в нашем климате, культура редко вырастает более 5 метров в высоту. Помимо людей, ягодами растения любят лакомиться пребывающие в саду малиновки, рябинники, скворцы, сороки.

“Описание”

Из видео Вы узнаете много новых фактов про иргу.

Посадка

При покупке саженцев вы получите посадочный материал в специальных контейнерах. Что касается сроков посадки, то лучше всего производить ее весной либо в осенний период. Но специалисты уверены, что саженцы в контейнерах допустимо высаживать в течение всего периода вегетации.

Ирга ламарка нормально растет на земле, имеющей любую структуру. Но для молодых культур, посадка которых была проведена совсем недавно, лучше создать лучшие условия, чем для уже имеющихся взрослых растений.

Для них рекомендовано выбирать плодородную и богатую различными элементами почву, которая обладает умеренной степенью влажности, а также нейтральной либо немного кислой реакцией.

Участок для посадки должен быть хорошо освещен, так как для кустарника важен обогрев солнечными лучами. Не следует высаживать саженцы чересчур густо, так как они быстро разрастаются. Если, конечно, вашей целью не является создание красивой живой изгороди.

Ирга имеет очень длинные корни – около 3 – 4 метров. Нельзя сажать ее там, где отмечается высокий уровень грунтовых вод. Зато мощная корневая система бережет культуру от возможного засыхания в летнюю жару либо вымерзания зимой.

При посадке советуют создать в ямке качественный дренаж, используя строительный щебень либо гравий. Чтобы надежно уберечь деревце от переувлажнения, следует высыпать в лунку несколько садовых тачек битого кирпича, камней либо щебня.

Существуют также определенные правила посадки для разных сортов ирги. К примеру, канадская имеет неглубокие корни, листья вырастают до 10 см в длину, цветение продолжается всего неделю, за год культура может вырасти примерно на 30 см в длину и ширину.

Она не боится морозов, ветра, не нуждается в частом поливе, но любит много естественного освещения. Лучшим грунтом для куста является известковая земля. Удобрения следует вносить только через 3 – 4 года после посадки. Обрезка пасынков необходима для повышения степени урожайности. Делается она весной. Удалению подлежат ненужные корневые побеги.

Посадку проводят в яму с дренажной системой. Именно через нее позже будет проводиться полив.

Выращивание и уход

Чтобы растение имело возможность нормально развиваться, для него следует выделить освещенный солнцем либо расположенный в полутени участок. Отлично чувствует себя ирга, посаженная на гумусовой либо песчано-глинистой земле, уровень кислотности которой находится в пределах 6 – 7, 5.

Поскольку наделена прекрасной степенью морозоустойчивости, нормально переносит наличие морозов в зимние дни в садах и на приусадебных участках нашей страны. Но для деревца противопоказаны чрезмерное загрязнение окружающей среды и наличие засушливой погоды.

Это всегда плохо сказывается на его росте и количестве урожая. Размножение растения проводить несложно. С такой задачей справится даже садовод-любитель с минимальным опытом. Размножение принято проводить корневыми отростками.

Можно также выбрать другие способы – размножение саженцами, черенками, отводками либо семенами. Иногда садоводы предпочитают приобретать уже привитые деревца.

Опытным садоводам известны и такие виды ирги, как гладкая, ольхолистная, колосистая, овальнолистная. Каждый из них имеет свои особенности выращивания. К примеру, высота гладкой составляет 5 – 10 метров, для ее посадки требуется минимум 2 метра квадратных площади.

Не нуждается в регулярном поливе и постоянном уходе, но дренаж обязателен. Устойчива к порывистому ветру, холоду, может обойтись без зимнего укрывания. Лучше всего размножать прививкой на другие сорта либо на рябину. Ольхолистная представляет собой влаголюбивый кустарник крупного размера.

Лучше всего всходит при посадке черенками. Нуждается в постоянном обильном поливе.Предпочитает качественный посадочный грунт. Цветение зависит от количества естественного освещения. Плодоношение начинается через 5 лет после посадки. Нуждается в подкормке органическими удобрениями.

При сильных заморозках кончики веток стоит укрывать.

Колосистую отличает расположенный на тыльной стороне листьев пух белого цвета. Она хорошо реагирует на любую погоду, нормально переносит нечастый полив, обходится без внесения подкормок.

Размножение растения происходит черенками. Плодоносит уже с первого года после посадки. При выращивании такой культуры можно забыть о процедуре обрезки пасынков.

Способна украсить любой сад, сформированная в качестве живой изгороди.

Овальнолистный ягодный кустарник обладает войлочными листиками белого цвета и высотой не более 50 см. Посадку обычно проводят осенью либо с приходом весны. Лучше всего растет в известковом грунте с качественным дренажем.

Не нуждается в подкормках. Нормально переносит ветры, заморозки, засушливые дни. Зимой не приходится создавать укрытие для такого растения.

Обладает высокой степенью урожайности, используется для декора дачных участков, так как подлежит обрезке и стрижке.

Особенностями именно ламарки являются возможность расти на любом участке, независимо от качества грунта, условий климата и капризов погоды. Ежегодный прирост составляет минимум 25 см в высоту и в диаметре кроны. Посадку ирги советуют планировать на позднюю осень либо раннюю весну.

Почву в яме помимо дренажа следует удобрить специальным органическим составом, предназначенным для кустарников. С целью стимуляции хорошей всхожести кустарник нужно избавлять от пасынков, удаляя их каждые 4 – 5 месяцев.

Поскольку ламарка является прекрасным медоносом, ее часто предпочитают сажать неподалеку от пасек.

“Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься выращиванием ирги.

Источник: http://plodovie.ru/yagody/irga-lamarka-23947/

Ирга Ламарка – медовая красавица

Ирга Ламарка, посадка и уход

  • Описание вида
  • Сорта
  • Агротехника
  • Болезни и вредители

Род ирга относится к семейству розовых, подсемейству яблоневых и включает 25 видов.

Дикие заросли ирги можно встретить в Северной Америке, Европе и Азии, Китае и Японии, на Кавказе и в Крыму. На юге произрастают теплолюбивые виды.

Для российского же климата больше подходят зимостойкие формы, родина которых Северная Америка.

! Все виды похожи между собойи легко скрещиваются. В связи с этим возникают трудности в определении видовой принадлежности ирги. В основном это кустарники с вытянутой кроной до 5 м высотой, реже — деревья до 12 м.

Листья у представителей рода простые, длинночерешковые, очередные, длиной в среднем до 7 см, овальные или округлые. Осенью, в зависимости от вида, окрашиваются в желтые, оранжевые, красные, багряные или пурпурные тона.

Цветки звездчатые, пятилепестковые, белые, диаметром 1,5–3 см, собраны по 5–15 в кистевидные соцветия.

Плоды округлые, темно-синие или темно-пурпурные, покрыты сизым восковым налетом, диаметром до 1 см (у плодовых сортов — до 2 см), съедобные.

Описание вида

ИргаЛамарка (Amelanchier x lamarckii Schroeder). В литературе можно встретить следующее описание ирги Ламарка. Число хромосом: 2п=68. Предположительно вид возник в результате естественной гибридизации между A. canadensis и A. arborea. К XIX веку он распространился в Германии, Нидерландах, Бельгии, Дании, Швеции, Англии.

Произрастает в дубовых и березовых лесах с кислыми почвами, а также на торфяниках. Часто путают с иргой канадской, от которой отличается большими размерами, величиной листьев, цветков и плодов.

Форма листьев овальная, длина 4—9 см, ширина 2—5 см. Молодые, только что распустившиеся листья, имеют медно-пурпурную окраску. Осенней листве также присущ этот яркий цвет. Край листа зубчатый: на один сантиметр приходится 5—7 зубцов.

Лепестки белые, длиной 10—15 мм, шириной 2,5—5 мм. Цветки собраны в поникающую кисть. Неопадающая чашечка на плодах прямостоячая или распластанная.

Вид очень декоративен. Культивируется в садах и парках Европы, где он очень популярен. В России встречается редко, хотя растение достаточно зимостойкое и живописное в течение всего сезона.

Внимание! Этот вид часто путают с другими, в частности, A.canadensis. A. arborea. A. laevis.

Весной ирга Ламарка радует белой пеной соцветий среди красноватых листьев, в конце лета сочными темно-синими ягодами. Урожайность 5–7 кг с куста.

Ирга Ламарка весной в цвету

Сорта

Создано множество сортов ирги Ламарка. Хорошо зимуют в нашем климате:

  • Принц Уильям (Prince William). Куст небольшой, высотой до 3,5 м. Цветение пышное. Урожайность хорошая, плоды съедобные, темно-пурпурного цвета.
  • Спрингтайм (Springtyme). Куст прямой и компактный, высотой до 3,5 м. Овальные листья осенью становятся желто-оранжевыми.

Кроме того, на основе ирги канадской и ирги Ламарка, селекционеры получили высокорослые и декоративные сорта

  • Glennform;
  • Rainbow Pillar;
  • Spring Glory;
  • White Tower;
  • White Pillar идр.

Агротехника

Ирга Ламарка, как и многие другие виды этого растения, чрезвычайно зимостойка. Она выдерживает морозы до -40 °C. Это дает возможность культивировать иргу на севере, в Сибири и на Урале.

К плюсам этой культуры можно отнести засухоустойчивость и теневыносливость, нетребовательность к почвам, скороплодность. В плодоношение сеянцы ирги вступают на 4–5-й год после всходов.

Порода хорошо переносит обрезку и пересадку. На одном месте расти и плодоносить растение может до 60–70 лет. При этом продолжительность жизни отдельного побега – 15 лет.

В средней полосе начало вегетации у растений ирги приходится на конец марта — середину апреля (в зависимости от вида, сорта и погоды), цветение продолжается 1–2 недели в мае, созревание плодов происходит в конце июня — июле, листопад — в октябре.

Уход

Растение неприхотливо. Посадка и уход за иргой Ламарка не доставляют много хлопот:

  • почву неглубоко рыхлят;
  • иногда подкармливают;
  • поливают только в первый год после посадки, в дальнейшем – только в засушливую погоду.

Место для ирги не должно быть слишком сырым. И, хотя она мирится с затенением, предпочтительны хорошо освещенные участки. В тени цветение и плодоношение заметно ухудшаются.

Формирование и обрезка

Правильно сформированный куст ирги состоит из 15–20 разновозрастных побегов. Чтобы избежать загущения кустов, основную часть поросли ежегодно удаляют, оставляя 2–3 самых развитых ветви.

Стареющие стволики, прирост которых не превышает десяти сантиметров в год, удаляют.

Без обрезки кусты сильно загущаются. Плодоношение смещается на края веток (на периферию кроны). Плодоносит же ирга на побегах прошлого года. Практикуют и радикальное омоложение – обрезку «на пень», при которой оставляют стволы высотой 40–50 см.

На кустах ирги необходимо регулярно проводить санитарную (удаление сухих, сломанных побегов и др.) и корректирующую обрезку (удаление побегов, растущих внутрь кроны и нарушающих форму куста, поддержание желаемой высоты растения и др.).

Болезни и вредители

Болезнями и вредителями ирга почти не поражается, поэтому надобность в химических обработках отпадает. Иногда на ней встречаются мучнистая роса, пятнистости и ржавчина листьев, зеленая яблоневая тля, гусеницы различных видов бабочек.

Предупреждение! Птицы – большие любители ягод ирги и могут уничтожить весь урожай.

Источник: http://MirOgorodov.ru/irga-lamarka.html

Ирга: посадка и уход, сорта

Ирга Ламарка, посадка и уход

Многие владельцы частных домов стараются оформить свой приусадебный участок не только в соответствии с дизайнерскими новинками, но и высаживая разнообразные растения.

Только представьте, как прекрасно наблюдать, когда в вашем саду распускаются лилии, цветут яблони и благоухает жасмин. В последнее время все более популярным в наших широтах становится растение ирга.

Выведено это дерево было в Канаде.

В этой статье вы узнаете о том, как правильно выращивается ирга: посадка и уход за этим растением влияют на плодоношение, а сочные ягоды синего цвета богаты микроэлементами и витаминами.

Общая характеристика растения

Ирга только приобретает популярность, поэтому встретить ее можно лишь на немногих приусадебных участках. В зависимости от сорта ирга может расти в виде дерева или раскидистого кустарника. Особенность ирги – красивые белые соцветия. Цветки могут выдерживать понижение температурного порога до -7°.

Чаще всего кустарники ирги высаживают в качестве естественного заграждения или обрамления тротуарной дорожки. А вот деревья ирги высаживают исключительно с целью получения плодов.

Сорта, которые произрастают в наших широтах, морозоустойчивы и не привередливы. Если обеспечить правильный уход за иргой, то ежегодно вы будете собирать богатый урожай.

Это дерево приносит плоды темно-фиолетового цвета с бордовой сеточкой.

Какие существуют сорта ирги?

Распространено несколько десятков сортов ирги. К сожалению, в наших климатических условиях приживаются далеко не все саженцы. Опытные садоводы предпочитают высаживать только непривередливые и морозоустойчивые деревья.

В наших широтах можно встретить следующие сорта ирги:

  • колосистую;
  • кроваво-красную;
  • канадскую;
  • ольхолистную;
  • Ламарку.

Колосистая ирга совсем непривередлива. Она приспосабливается и к зною, и к стуже. Плоды ирги колосистой имеют пресноватый вкус и сравнительно небольшие размеры. Поэтому зачастую такие деревья высаживаются для озеленения тротуаров или декорирования приусадебного участка.

Ирга кроваво-красная отличается от других сортов цветом коры. Это дерево имеет кору ярко-красного цвета, поэтому ее используют для создания поделок, чаще всего корзин. Плоды этого сорта ирги пресноваты и в пищу не употребляются.

Канадская ирга считается декоративным растением. Ежегодно она приносит вкусные, сочные и крупные ягоды, которыми любят полакомиться и взрослые, и дети.

Ирга Ламарка может достигать в высоту до 4,5-5 м, но, несмотря на это, ее относят к кустарникам. Плоды ирги Ламарки очень вкусные и сочные.

Правильный уход требуется за всеми сортами, но особенно прихотливыми считаются канадская ирга и Ламарка.    

Ирга канадская: посадка и уход

Если вы решили вырастить в своем саду иргу канадскую, то нужно знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за этим деревом. Ирга канадская может расти в виде дерева или кустарника. Порой побеги кустарника достигают в высоту до 10-12 метров.

Размножается ирга канадская несколькими способами:

  • семенами;
  • черенкованием;
  • отделением побегов.

Лучше всего в наших условиях приживаются черенки или побеги. Ирга непривередлива, поэтому ей подходит и хорошо удобренный чернозем, и песчаный почвенный покров. Высаживать черенки ирги лучше всего ранней весной или под зиму.

Перед высадкой в лунку нужно выложить дренаж и удобрение. Можно использовать любое универсальное удобрение или специальные средства для подкормки плодово-ягодных деревьев и кустарников.

Ирга – светолюбивое дерево, однако она не любит постоянного попадания прямых солнечных лучей — ее лучше высаживать в слегка затемненном месте.  

Ирга канадская очень хорошо переносит сильные морозы, поэтому на зиму кустарник или дерево можно не укрывать. Если вы все-таки опасаетесь за молодые саженцы, то можете немного утеплить корневую систему. Для этого сделайте насыпь из земли.

Поливать иргу канадскую лучше всего по мере высыхания поверхностного слоя почвы. Это дерево не любит слишком влажную, а уж тем более заболоченную почву. При очень частом поливе корневая система ирги может сгнить, а растение — погибнуть.

Если вы опытный садовод, то можете размножать иргу канадскую семенами. Для этого обязательно стратифицируйте семена, лучше всего это делать в течение 2,5-3 месяцев при температурном пороге от +1 до +5°.

Через пять лет после посадки молодая ирга начинает приносить плоды. Период плодоношения припадает на вторую половину июля и длится до середины августа.

Ягоды по внешнему виду напоминают небольшие яблочки и имеют очень сладкий вкус.

Для поддержания формы дерева или кустарника крону нужно остригать. Обрезать ненужные ветви и побеги можно в любое время — ирга хорошо переносит и декоративную стрижку, и обрезку.

Но лучше все-таки выполнять обрезку либо до начала цветения, либо после созревания плодов. Помимо вкусных и сочных ягод, ирга канадская очень ценится своей прочной древесиной.

В некоторых странах из нее изготавливают мебельные гарнитуры.

Ирга Ламарка: посадка и уход

Как уже говорилось, ирга Ламарка считается декоративным кустарником. В период цветения на кустах появляются большие белые цветки на ножках, из которых позже образовываются плоды.

Размножается ирга Ламарка несколькими способами:

  • черенкованием;
  • отсадкой порослей;
  • семенами.

Если вы впервые высаживаете иргу, то лучше всего приобретите двухлетние саженцы. Высаживать саженцы нужно ранней весной или поздней осенью. Корневая система ирги очень сильная и может уходить в почву на глубину до 3 метров.

Для посадки этого кустарника нужно выкопать глубокую лунку, в которую следует выложить удобрения. Можно использовать универсальную подкормку, селитру или калийную соль.

Ирга Ламарка приживается в любой почве, за исключением заболоченной и чрезмерно влажной.

Корневая система саженца закапывается в землю не глубже, чем на 7 см. Если вы хотите получить сильные и здоровые побеги, то лучше всего ветки саженца сразу подрезать и оставить примерно 5 почек. После того как вы посадили иргу Ламарку, лунку нужно хорошенько полить и сверху выложить торфяной слой или, как говорится, провести мульчирование.

Ирга Ламарка в отличие от канадского сорта очень любит свет, поэтому лучше всего саженец высадить на открытом участке. Поливать иргу нужно по мере высыхания поверхностного слоя почвы.

Полив должен быть обильным, но не слишком частым. Побеги ирги нужно обрезать. Если вы хотите создать красивую крону кустарника, то проводите обрезку молодых порослей постоянно, оставляя 3-4 основных ствола.

Не забывайте своевременно обрезать сломанные или больные побеги.

Ирга Ламарка хорошо переносит мороз, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Также ирга этого сорта считается очень устойчивой к различным заболеваниям и вредителям.

Украсьте свой сад иргой любого сорта, и красивое цветение, а затем и очень вкусные плоды не заставят долго себя ждать. Как видите, эти деревья и кустарники станут прекрасным украшением вашего приусадебного участка.

А плоды ирги не только очень вкусные, но и весьма полезные —  их можно поистине считать кладезем витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

Ирга вовсе не привередлива: обеспечьте ей правильный уход, и роскошные кроны порадуют вас по весне.  

Источник: http://lucky-girl.ru/dacha-sad-i-ogorod/irga-posadka-i-uxod-sorta.html

Ирга посадка и уход пересадка подкормка обрезка и размножение

Ирга Ламарка, посадка и уход

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Ирга канадская наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

Ирга Ламарка в сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Ирга круглолистная

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Ирга колосистая произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту.

Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону.

Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Ирга ольхолистная

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Ирга овальная также известна, как “ирга обыкновенная” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе.

Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми.

Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Ирга смоуки не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Ирга пембина

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Ирга гладкая еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму.

С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

к оглавлению

Ирга посадка и уход

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае,  саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

к оглавлению

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

После пересадки рекомендуется уплотнить грунт в яме, хорошо полить куст и замульчировать околоствольный круг.

к оглавлению

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

к оглавлению

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

к оглавлению

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем. Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

к оглавлению

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Далее нижние срезы на 6-12 часов оставляют в корнеобразующем средстве, затем выполняют их промывку в чистой воде и высадку под наклоном в 3-4 см друг от друга в холодном парнике.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

к оглавлению

Ирга полезные свойства и противопоказания

Множество содержащихся в плодах ирги витаминов, включая С, А, В, В2, и микроэлементов, таких как железо, йод и марганец, делают растение очень полезным в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

к оглавлению

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

к оглавлению

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

к оглавлению

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

к оглавлению

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

к оглавлению

Источник: http://chvetochki.ru/irga/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.