Выращивание томатов

Выращивание томатов на приусадебном участке

Рубрика: Полезная информация

Ирина Белозерова, агроном,

Томаты приобретают все большую популярность в питании людей, ведь они относятся к группе так называемых желто-зеленых овощей. Американские онкологи считают, что ежедневное употребление 450 г этих овощей существенно снижает вероятность развития рака.

Целебным действием обладает входящее в состав томатов вещество ликопин, являющееся мощным антиоксидантом. Ученые из Италии и Великобритании обнаружили, что томатная диета способствует хорошей работе системы клеточного иммунитета.

Кроме того, помидоры продлевают молодость и замедляют процессы старения в организме. Мнение, что в томате содержится большое количество щавелевой кислоты, которая способствует отложению солей, ныне признано ошибочным.

Этот овощ можно включать в свой рацион даже тем, кто страдает подагрой, артритом, заболеванием почек.

Селекционерами выведено множество сортов томатов самой разнообразной окраски, формы, вкуса и назначения.

Большинство сортов томатов фирмы “Манул” предназначено для выращивания в теплице — вкусные и крупные плоды в средней полосе можно получить только в специальный условиях, искусственно продлевая период вегетации растений. Поэтому посевом высокорослых томатов надо заняться в начале весны (середина марта).

Выращивать томат на приусадебном участке стоит по многим причинам: ради получения «проверенной» экологически чистой продукции, возможности выбрать полюбившийся сорт, и, наконец, для удобства, чтобы иметь необходимые для салата овощи «под рукой».

Посев семян и выращивание рассады томатов

Чтобы обеспечить семью из 4–5 человек свежей томатной продукцией, достаточно 10–15 растений. Семена высевают за 60–65 дней от предполагаемой даты посадки (например, для посадки в теплицу – в начале марта, под временное укрытие – в конце этого месяца). В открытый грунт рекомендуется высаживать более молодую (35-40-дневную) рассаду, но в этом случае урожай созреет позже.

Семена перед посевом лучше выдержать в растворе марганцевокислого калия или перекиси водорода с последующим промыванием проточной водой и обработать эпином-экстра или другим регулятором роста для дружного прорастания. Рассадная смесь должна быть легкой (рыхлой) и содержать все необходимые элементы питания. Ее можно приготовить самим или купить в магазине.

Семена заделывают на глубину 1 см. При большей глубине всходам труднее пробиться, при меньшей семенная кожура может остаться на семядолях, мешая дальнейшему росту. Весной растениям на подоконнике не хватает света. Чтобы избежать вытягивания рассады, необходимо дозировать полив и подкормки, а также по возможности ограничивать температуру окружающей среды.

Залог получения здоровой крепкой рассады – содержание ее на диете и в жестком температурном режиме: до появления всходов – 24–26°С, после появления – 3–4 дня при 15–18°С, в дальнейшем – 21–23°С в солнечную погоду, 17–18°С – в пасмурную и ещё ниже – ночью – 12–14°С.

Корни растений важно содержать в тепле, отделив емкость с рассадой от подоконника каким-либо теплоизолирующим материалом. 

Когда у сеянцев появится второй настоящий лист, их пикируют (рассаживают из общей емкости) в отдельные горшочки вместимостью от 0,5 до 0,8 литра. Можно размещать растения по два в один горшок объемом примерно 1 л.

Поливать рассаду лучше не чистой водой, а раствором комплексного удобрения. Для этого подойдет любая готовая смесь для овощных и цветочных культур с преобладанием калия над азотом 2:1. Частота поливов варьирует от двух раз в неделю при пасмурной погоде до 10–12 при солнечной и жаркой.

Идеальная рассада должна быть коренастой, с развитой корневой системой, листьями насыщенной зеленой окраски числом не менее 7–9. Ее высаживают, когда сформируется первое соцветие.

Посадка рассады томатов в теплицу или грунт

Если нет угрозы заморозков, растения перед высадкой хорошо оставить на один-два дня в теплице или на грядке, где им предстоит расти. Так они легче адаптируются к новым условиям.

Важно правильно разместить растения на грядке. Высокорослые сорта в теплице лучше высаживать в два ряда с расстоянием между рядами 50 см, а между растениями в ряду – 45–50 см (2,5–3 шт. на 1 м2). Низкорослые сорта достаточно размещать через 35–40 см друг от друга (3,5–4,5 шт. на 1 м2), карликовые сорта выдерживают загущение до 8 растений на 1 м2.

Уход и защита растений

Приблизить или отдалить начало плодоношения можно благодаря формировке растений. Основную идею формировки растений можно сформулировать так: чем меньше оставляется на растении побегов, тем раньше созревают плоды и тем их меньше; чем больше побегов, тем большую площадь занимает растение, урожай больше, но позднее созревает.

Только ранние томаты, созревающие в средней полосе до середины июля, имеют шанс при выращивании в открытом грунте и необогреваемых теплицах избежать встречи с самой распространённой и вредоносной болезнью паслёновых – фитофторозом. Весь урожай, созревающий позже, нуждается в тщательной защите, с применением комплекса средств, включающего иммуностимуляторы и фунгициды. Незащищённые посадки могут поражаться в августе на 80 и более процентов.

Коварство фитофтороза состоит в том, что симптомы поначалу могут быть малозаметными, и к моменту проявления болезни (появления пятен на плодах) большая часть их уже инфицирована. Обработки «вдогонку» могут спасти только часть урожая. Поэтому основная мера борьбы с фитофторозом – профилактика.

В теплицах из стекла, поликарбоната и антиконденсатной пленки, где можно поддерживать низкую влажность воздуха, вероятность распространения фитофтороза меньше.

Для профилактики используют препараты длительного действия, которыми растения обрабатывают до массового распространения инфекции (например, Ридомил МСS) с последующим применением контактных препаратов, а также иммуностимуляторы.

Однако предпочтительнее пользоваться безопасными биопрепаратами. Начинают с внесения в рассадные горшочки перед пикировкой томата по одной  таблетке Глиокладина (препарат на основе гриба Триходерма).

Поверхность почвы и лунки перед посадкой проливают Алирином Б и Гамаиром из расчёта 1 + 1 табл. на 10 л воды на 10 м2площади грядки. Через 2 недели после посадки и далее с тем же интервалом проводят опрыскивания более концентрированной смесью этих же препаратов: 1 + 1 табл. на 1 л воды.

В период массового распространения заболевания (ориентируются по известным средним срокам его начала) перерывы между опрыскиваниями сокращают до одной недели.

Для стимуляции раннего созревания температуру воздуха в теплице до начала плодоношения стараются держать на уровне 25–28°С – в солнечные дни, 20–22°С – в пасмурные и 18–20°С – ночью.

Дневная температура выше 32°С не только не ускоряет развития растения, но даже угнетает его. Созревающие плоды интенсивно выделяют этилен, чем «подгоняют» следующих.

Относительно высокая ночная температура (19–21ºС) ускоряет наступление плодоношения, но растения при этом становятся более рыхлыми, с длинными междоузлиями, плоды мельче, чем при ночной температуре воздуха 14–15ºС. В последнем случае созревание плодов начнется позднее, но они будут крупнее, а сами растения обретут большую устойчивость к внешним воздействиям.

В мае – начале июня приходится применять всевозможные меры против ночных холодов (включая заморозки), с наступлением жары следует бороться с дневными перегревами в теплицах (обильные поливы, забеливание кровли и т.д.). Чем выше температура, тем больше требуется воды для поливов, и тем больше растение расходует питательных веществ.

Поливать и подкармливать растения в теплице лучше в утреннее и вечернее время, во избежание ожогов на листьях в случае попадания на них воды. После полива теплицу надо хорошо проветрить, чтобы лишняя влага испарилась.

Если растения развиваются нормально, достаточно одной подкормки в неделю разведенным комплексным удобрением.

Из микроэлементов тепличные томаты особенно нуждаются в магнии, поэтому отдельно хорошо подкармить посадки сульфатом магния или раствором микроэлементов (один раз в одну-две недели по листьям).

Схемы формирования различных сортов томатов

Фотографии сортов томатов и схемы предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая фирма “Манул”».

Источник: https://www.greeninfo.ru/vegetables/lycopersicum_esculentum.html/Article/_/aID/5031

Как выращивать помидоры?

Помидор – один из наиболее популярных овощей. В большинстве стран он считается вторым по употреблению овощем после картофеля. Помидоры можно солить, мариновать или употреблять в сыром виде. Существует 3 способа эффективного выращивания томатов:

– В грунте.

Томат – капризный овощ, он любит свет и тепло, не приемлет ветер и избыток влаги. Получить хороший урожай в открытом грунте, соблюдая простые условий несложно.

Существует три правила для получения отличных томатов: нужно выбрать подходящий для местности сорт, подобрать солнечное место, обеспечить регулярный полив.

– В теплице. Технология выращивания в теплице имеет свои особенности. Теплый и влажный климат – благоприятные условия не только для развития помидоров, но и для размножения вредителей и патогенной микрофлоры. Профилактикой проблем такого рода станет севооборот (чередование выращивания на одном месте разных культур), контроль за влажностью и периодическое проветривание. – Вверх ногами. Рассаду помещают в горшочек или перевернутое ведро и присыпают почвой, затем подвешивают и поливают. В этом случае отпадает необходимость рыхлить, пропалывать почву, применять пестициды. Данный способ дает возможность высаживать томаты там, где мало места или почвы неплодородные.

Как выбрать сорт помидоров

В настоящее время имеется огромное количество сортов томатов. По способу посадки их делят на: уличные, тепличные, балконные и домашние. Есть сорта гигантские и миниатюрные; красные, оранжевые, черные или желтые.

Какой сорт лучше? У каждого огородника он свой.

Чтобы не ошибиться с выбором, определитесь с тем, где вы планируете высаживать сорт (у мелкоплодных сортов есть шанс созреть в открытом грунте, в теплице можно вырастить крупные томаты), учесть климатические особенности (для каждого региона есть свои сорта помидоров) и планы на использование урожая (для заготовок лучше выращивать среднеплодные растения).

Опытные огородники постоянно экспериментируют с сортами, пробуют новые и обязательно записывают результаты.

По скорости созревания все сорта помидоров подразделяются на: – раннеспелые (созревают в конце июля); – среднеспелые (созревают в конец августа, в начале сентября);

– поздние сорта (созревают в конце сентября).

Для того, чтобы обеспечить себя помидорами целое лето, огородники высаживают кусты с разной скоростью созревания.

Как вырастить рассаду томатов

Семена высевают в невысокие ящики около 10 см высотой. Насыпанной земле надо дать 2 дня осесть, иначе семена окажутся на меньшей глубине, чем их сажали. Оптимальными для посева помидоров считаются бороздки глубиной 2-3 см.

расстояние между бороздами – 3-4 см. Семена высевают на расстоянии 0,5 см друг от друга. Поливать можно до и после посева семян.

Идеальная рассада, готовая для высадки в грунт или теплицу, должна быть высотой 40 см, иметь первую кисть в цвету и развитую корневую систему.

Место для высадки томатов

Идеальным местом выращивания помидоров в открытом грунте считаются защищенные от ветра, достаточно освещаемые, прогреваемые участки. Томаты менее требовательны к плодородию почвы, чем прочие овощи.

Поэтому для успешного выращивания подходят практически любые почвы с нейтральной и со слабокислой средой. Предпочтение отдается легким и высокоплодородным почвам супесчаного и суглинистого типа.

В малоплодородные почвы вносят осенью компост или перегной.

При внесении органических удобрений ежегодно, допустимо выращивание помидора 2-3 года на одном месте (томаты прошлого года не болели).

Хорошими предшественниками помидоров являются: тыквенные, бобовые культуры, капуста, лук и корнеплоды. Участок после выращивания на нем пасленовых культур (баклажаны, перец, картофель) отводят под томаты через 3 года.

Посадка помидоров

Для высадки рассады надо подготовить и полить их водой. Глубина лунки аналогична высоте рассадного стакана. Крепкую рассаду высаживают в почву под прямым углом. Рассаду высокорослых сортов и вытянувшуюся – под углом 45°. Дальше лунки с растениями надо засыпать почвой, немного уплотнить и полить. Рядом со стеблем растения надо установить колышек, который будет опорой.

При посадке между рядами соблюдают интервал около 60-70 см, а между растениями 30-40 см.

Плотность посадки томатов составляет: – для индетерминантных (высокорослых сортов) или гибридов – сажают 3-4 растения на квадратный метр;

– для детерминантных сортов (с ограниченным ростом главного стебля) при выращивании в 1 стебель – 6-10 растения на квадратный метр, а при формировании в 2-3 стебля – от 3 до 6 растений.

Полив и подкормка помидоров

Самое благоприятное для томатов сочетание — влажность почвы под кустом около 85-90%, а влажность воздуха – 50%. Поливать помидоры лучше под корень ранним утром теплой водой. Почву лучше мульчировать.

Надо соблюдать правильный режим полива: после высадки рассаду поливают и оставляют на три дня. Дальше поливают ее 1-2 раза в неделю довольно обильно, однако с учетом сорта, размеров и погодных условий.

Виды удобрений, оптимально подходящих для томатов: – Фосфорно-калийные удобрения помогут получить томаты с невысоким содержанием нитратов. – Калийные удобрения ( подойдут сульфат калия или зола). – Микроудобрения, содержащие бор и магний, – самые оптимальные для томатов.

– Органические удобрения поспособствуют урожайности. Используют компост, перегной, сброженную зеленую траву, настой коровяка или птичьего помета.

Способы дозревания помидоров

Для дозревания зеленых плодов отбираем средние и большие здоровые плоды. Укладываем их в 2-3 слоя в емкость и перекладываем сухими опилками или бумагой.

Оптимальная температура дозревания около 12-15 С, а влажность 80%.

После укладывания в контейнеры закрываем томаты сверху, так как они любят дозревать в темноте. Процесс длится 30-40 дней.

Как правило, вначале дозревают крупные томаты.

Как сохранить урожай помидоров?

Плоды томатов собирают в разной степени зрелости: красными, молочными, розовыми бурыми и зелеными. Это зависит от того, где их планируют использовать. Для употребления в пищу и получения пасты или томатного сока, лучше подходят красные помидоры.

Для того, чтобы мариновать или солить помидоры, лучше выбирать бурые, а для хранения и дозревания используют молочные или зеленые. Редакция uznayvse.

ru напоминает, что сроки хранения напрямую зависят от того, какой степени зрелости помидоры: красные томаты хранят не больше 4-х дней, розовые – до 5, молочные – до 7, а зеленые – около 10 дней. Бурые и розовые плоды лучше переносят долгую транспортировку.

Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-vyrashhivat-pomidory.html

Выращивание помидоров в открытом грунте

Про правильное выращивание помидоров у каждого огородника своё представление.

Однако томат, не смотря на всю свою неприхотливость, все же нуждается в пристальном внимании, потому что климат наш не совсем подходящий (и жара, и холод губительны для помидорчиков).

Плюс множество грибковых и вирусных болезней подстерегают наши посадки. Но не стоит огорчаться: вооружившись знаниями, легко преодолеть основные препятствия на пути к богатому урожаю.

При выращивании томата он очень отзывчив на несложные агротехнические приемы, и при минимальных затратах на выращивание щедро одаривает урожаем.

Огородники приспособились выращивать помидоры, высаживая семена просто в землю, под пленочные укрытия, теплички, парнички, тоннели. И даже существуют специальные сорта для посадки в горшки на подоконниках.

Кусты помидор имеют сильно ветвящуюся, развитую корневую систему. Если в земле достаточно питательных веществ, живительной влаги, дополнительные корни образуется в любой части стебля.

Поэтому томат размножают не только привычными семенами, часто используют пасынки (отростки стеблей).

Время от проклёвывания первых всходов до образования цветов составляет примерно 65 суток, от появления первых цветков до созревания плодов еще 50 – 70 суток.

Виды помидоров и правильное выращивание, учитывая тип куста

Структура почвы для кустов томата обязательно рыхлая, наполненная влагой и кислородом, постоянно в обработанном состоянии.

По типу кустов томаты обычно делятся на детерминантные (имеющие низкий и средний рост) и индетерминантные (имеющие высокий рост):

• У низкорослых видов кусты не большие (65-185 см.). Они больше не растут при появлении на основном или боковом стебле 3-5 кистей. Образование пасынков происходит внизу стебля.
• У высокорослых тепличных видов рост кустов не ограничен. Если на основном стебле завязывается цветочная кисть, то пасынок ближайшего к кисти листка продолжит рост, переходя в основной стебель.

У индетерминантных сортов кусты вырастают высокорослые более 2 метров, период цветения, образования плодов намного дольше. На основном стебле завязывается цветочная кисть, наивысший пасынок у верхушечной кисти продолжит рост как основной стебель.

Это может происходить до конца периода вегетации, и закончится при первых осенних заморозках.
Так как помидор родом из южной страны, для успешного выращивания правильно обеспечить комфортную температуру для его развития, это – 23- 26 градусов.

При 10 градусах пыльца растения не созревает, цветок не переходит в завязь и отпадает.

Поэтому при выращивании помидоров, когда световой день короткий, им необходима подсветка. Правильный уход за посевами, отслеживание состояния почвы, подкормка органикой или комплексными минеральными удобрениями имеют практически неограниченные возможности выращивания помидоров на любых почвах, кроме солончаков и очень закисленных почв.

Посев и выращивание рассады помидоров

Закономерно, выращивание рассады помидоров возможно только в помещении, в специально подготовленных парниках, на грядках под пленочным укрытием. Высаживание семян начинается примерно в первых числах марта.

Чтобы вырастить рассаду, потребуется примерно 63-75 суток. Посев осуществляется в наполненные специально подготовленной землей рассадные ящики, горшочки из торфа, пакетики из бумаги или пленки, применимы для этого и литровые емкости от молочных пакетов.

 В такие емкости можно сажать по два или три семечки.

Для выращивания среднеспелых, поздних сортов семена высаживают с первых чисел месяца апреля. Рассада проращивается в течении 2 месяцев. Если семена высаживаются в рассадники, теплицы или укрывные грядки, тогда семена высаживаются просто в грунт. Расстояние не менее чем 6 х 6 см.

Если использовать для проращивания рассады горшочки, то семена помещают в них. Однако любители и профессионалы для проращивания семян предпочитают производить посев в посевные ящички, и уже, после появления первых листочков, рассаду рассаживают в грунт.

Для обеспечения успешного всхода семян им необходимо провести предпосевную обработку. На пустотелость семена проверяют, поместив их в пятипроцентный раствор поваренной соли, активно помешивания 8 – 12 мин., тяжелые полные семена осядут на дно, пустышки будут плавать. Дальше выбранным семенам необходима процедура обеззараживания.

Для этого на несколько минут их погружают в согретую до 45 – 55 градусов воду, с последующим охлаждением температуры воздуха.

Для проращивания помидорные семена помещают в увлажненный марлевый мешочек, который заполняется семенами на 1/2 объема. Мешочек должен быть увлажнён около 2 суток. Заделку семян производим на 2 см.

, после чего, осторожно, через ситечко, произвести поливку теплой водой. После этой процедуры ящики укрываются пленкой и убираются в затененное место. Температура в помещении поддерживается 23 – 26 градуса.

При поддержке постоянной температуры семена дадут первые всходы через 14 суток.

Увидев первые листики ростков, ящики необходимо открыть. Для закалки растений температуру в помещения в течение недели постепенно снизить до 15 градусов. После вновь повысить до 25 градусов.
При выращивании рассады важно поддерживать среднюю влажность почвы, проводя до двух поливов в неделю. Подкормку в первый раз лучше всего провести через 9-11 суток после осуществления посадки.

Подкормка готовится следующим образом: на ведро водички растворяется 9 граммов аммиачной селитры, 13 граммов хлорида калия, 45 – 55 грамм суперфосфата. Если будет необходима вторая подкормка, то ее проводят через 2 недели с удвоенной концентрацией этих же удобрений.

Кто против химических соединений на участке, для подкормки можно приготовить органическое удобрение. Обычно готовится раствор из навозной жижи, разведя в воде е: конский – 5 частей, коровий – 10 частей, куриный помет-5 частей.

В эту смесь и можно добавить суперфосфат 25-30 грамм или пару горстей золы.

После за пять-семь дней до высаживания доводят температуру до уровня температуры в ночные часы. Укрывается рассада только при имеющейся опасности заморозка.

Превосходные, готовые саженцы — до 27 см, ствол толщиной от 6 миллиметров, иметь несколько настоящих листьев и одну-две цветочные завязи.

Высаживаем помидоры в открытый грунт

Место, где собрались выращивать помидоры, необходимо выбирать по возможности дальше от посадок картошки.
Способ выращивания томатов без рассады семенами называется безрассадным. Для этого семена высаживают сразу непосредственно землю, где они будут развиваться.

Такой способ приемлем только в южных тёплых районах. Проводят его когда земелька глубоко прогреется до 15 градусов. Для посадки семян применяется посадка в гребни (рядовой способ). Ряды делаются на расстоянии 63 -73 см., зерна закапываются на глубину пару сантиметров.

Частота ростков растений будет формироваться в дальнейшем путем прополки слабо развитых ростков. Первое прореживание проводится, когда у входов образуется от 2 до 3 настоящих листочков, прореживать растения необходимо на 22-25 см.

Повторная – когда на стеблях образуется 5-6 листочков, расстояние между ними формируются в 40 – 50 сантиметров.

В благоприятных климатических условиях возможно летне-осеннее выращивание помидор, которое можно применить после уборки созревших сортов.

Как вырастить помидоры с хорошим урожаем

Выращивание помидоров должно осуществляться вдали от посадок всеми любимой картошки. Соблюдаем севооборот, обязательно выращиваем помидоры после “непаслёновых”культур. Запомните: на участки, использованные при выращивании пасленовых, высадка помидорчиков возможна не ранее, чем спустя 5 лет.

Несоблюдение этого правила при выращивании помидоров может привести к заражению заболеваниями, например фитофторозом и различными гнилями.

Осенью осуществляется тщательная перекопка земли вручную или мотоблоком на глубину до 40 сантиметров, заделывание органических и минеральных подкормок.

Если почва бедная, тогда при осенней перекопке в нее вносится органика 5,5-6 кг. на кв.м.

Если на участке применяется безрассадный способ посадки, важно помнить, что первоочередное значение при выращивании помидоров приобретает борьба с травой, томаты растут значительно медленнее, чем сорняки, поэтому культурные ростки могут быть задавлены выросшей травой.

Если выбран способ выращивания помидоров рассадой, то лучше применять рядовой способ посадки, выдерживая расстояние между рядками до 70 сантиметров. При способе выращивания в открытом грунте предпочтительнее применять ленточный метод. Этот способ позволяет выбрать расстояние между рядками 65-85 см. Таким способом можно высаживать от 3 до 6 помидорных саженцев на кв. м.

Высокорослым сортам площадь высадки увеличивается в 1, 5 – 6 раз.

Перед посадкой помидорной рассады в лунки в них необходимо налить воду в объеме 1 литра. Также неплохо подкормить рассаду, подсыпав в лунку горсть древесной золы. Рассада заглубляется в лунку вертикально, немного поглубже, чем в рассаднике.

При горшечный высадке нужно глубже сажать, чтобы закрыть длинный ствол до первого листочка.

Вытянувшиеся или ослабленные стебли можно садить в наклон, не засыпая лишь верхушки, плодовые кисти с несколькими листочками. Перед посадкой листья со стебля обязательно удаляются. На этих частях стебель образует придаточные корни. Желательно по мере выроста стебель подвязывать к опорам.

Дальнейший уход за саженцами и выращивание помидоров включает поливы, уход за почвой в виде рыхления и внесения подкормок, формирование куста (производим, применяя прищипки и пасынкование), борьбы с заболеваниями и вредителями.

Полив производится при высадке рассады, а также в течение общего времени выращивания помидоров с учетом погоды, оптимальный полив – это утренний или вечерний после захода солнца. Рыхление производится не менее 3-6 раза в сезон.

Рыхление может включать себя и окучивания стебля, что позволит ему сформировать дополнительные корни.

Впервые подкормка при выращивании помидоров нужна через пару неделек после высадки помидорчиков.

Вторая подкормка производится с образованием первых плодов, при этом используется 6-11 грамм аммиачной селитры, 17-20 грамм сульфата калия. Хорошо зарекомендовала себя внесение 0,5% суперфосфата.

Удаляя нижние листья, можно предупредить развитие болезней и снять лишнюю нагрузку на куст

Одного раза за 7 дней при выращивании помидор достаточно для выполнения пасынкования и удаления новых побегов. (Про формирование куста подробно здесь). Не стоит пасынковать скороспелые сорта, отличающиеся ограниченным ростом.

Если в соцветии много цветов, то желая полученить более крупные томаты, можно применить прореживание цветов.

В августе можно применить прищипку точек роста помидоров, так как плоды в новых кистях уже не успеют вырасти и созреть.

Аккуратная прищипка ограничит рост стебля, а питательные вещества пойдут на дозревание уже растущих плодов.

Когда собирать помидоры для дозревания

Сбор урожая производится через 4-5 суток, а в пик созревания через 2 дня. Для потребления в пищу берут совершенно зрелые плоды.

Для увеличения времени урожайности можно применить способ, при котором собираются помидоры бурые, молочной спелости.

На дозревании при выкладке помидор на хранение, необходимо учитывать, что созревшие помидоры выделяют газ – этилен, который значительно ускоряет созревание рядом лежащих подов. Кроме того, урожай различной зрелости должен храниться при различной температуре – более зрелые 3-5 градусов, бурые 5-7 градусов, зеленые и молочные 10-13 градусов.

Получение семян для посева

Чтобы выращивать здоровые помидоры, практичнее всего использовать свои семена. Чтобы получить семена, берем самые лучшие помидоры из первой или второй материнской кистей, но не перезревшие. Выбранные плоды необходимо вымыть, подсушить и разрезать.

Из половинок выбрать семена, выложить в стеклянную посуду. Или взять жмых, образующийся при выдавливании томатного сока соковыжималкой.

 Семена для будущего выращивания несколько раз промывают водой, сливая всплывшую массу, и сушат в тени, распределив равномерным слоем на бумаге.

После тщательной просушки их необходимо рассыпать в пакетики и хранить в комнате, не забыв подписать, с какого сорта семена получены.

Источник: https://incomeeasily.ru/kak-zarabotat-v-ogorode/vyrashhivanie-pomidorov-v-otkrytom-grunte

Как правильно выращивать помидоры

    Что нужно делать, чтобы томаты не болели, росли крепкими и здоровыми? Ведь так хочется вырастить вкусные, здоровые помидоры на своих грядках, а не покупать на рынке!

    Ответ на этот вопрос, можно сформулировать следующим образом: правильно выращивать помидоры — значит четко соблюдать агротехнику, которая создаст благоприятные условия для развития крепких, урожайных растений и неблагоприятные условия для вредителей, возбудителей болезней. Но чтобы агротехнику соблюдать — её надо знать.

    Тщательно подбирайте семена

    Чтобы выращивать хорошие урожаи помидоров, начать нужно с подбора устойчивых сортов.

Овощеводы в последнее время все чаще отдают предпочтение отечественным сортам, которые создаются с учетом наших почвенно-климатических и фитосанитарных условий.

Например, ученые Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства (г. Астрахань) рекомендуют сорта:

• Рановик
• Чижик
• Рекордсмен
• Форвард
• Королевский
• Гигантелла
• Клеопатра
• Новый принц
• Оранжевый авюри
• Астраханский 5/25

    Эти сорта отличают (конечно, в разной степени) устойчивость к вершинной гнили, растрескиванию, засушливым условиям выращивания, вирусным и грибным болезням.

Многие садоводы отдают предпочтение зарубежным сортам — это не совсем правильно.

Ученые подчеркивают, что сорта зарубежной селекции уступают отечественным и по вкусовым качествам, и по устойчивости к многим болезням, и по урожайности.

    Тем, кто выращивает помидоры из собственных семян, ученые рекомендуют:

    Во-первых, заготавливать их только из спелых плодов, собранных со здоровых растений.

    Во-вторых, обязательно сбраживать семена в мезге в течение 2-3 дней.

    Для посева лучше использовать не свежие, а 2-3-летние семена, которые в процессе хранения освобождаются от возбудителей болезней. Снизить зараженность семян помогает и предпосевная обработка в растворах биологических препаратов: фитоспорин-М. алирин-Б, гамаир. Эти же препараты используют для обработки растений в период вегетации.

    Познавательное видео о том как подготовить и посеять семена томатов:

    Правильно выращивайте рассаду помидор

    Ранний посев не гарантирует успех

    Здоровье томатов в немалой степени зависит от условий рассадного периода. Нередко дачники стараются посеять семена на рассаду как можно раньше, рассуждая примерно так: раньше посеем — раньше получим урожай.

Растения у таких торопливых огородников не растут, а маются.

Чаще всего рассада помидор выращивается не правильно!  Корни рассады в феврале стынут на холодных подоконниках, листочки страдают от потока сухого воздуха, идущего от радиаторов отопления.

     Добавим к этим издержкам раннего посева дефицит света, избыточные поливы, азотные подкормки, которые, как считают приверженцы раннего посева, должны стимулировать рост рассады, и получим полный набор отрицательно воздействующих на развитие рассады условий.

    Забег во времени, который рассаде должен был дать ранний посев, сводится на нет периодом трудной и долгой адаптации к новым условиям.

Не успев пережить стресс пересадки, молодые помидоры нередко вновь вынуждены страдать: резкие перепады ночных и дневных температур, резко наступающая жара еще больше ослабляют томаты.

Неокрепший иммунитет дает сбой, и растения не могут противостоять инфекции (вирусной, мико-плазменной, бактериальной), заболевают и даже погибают.

    Одним словом, погнавшись за ранним урожаем помидоров, дачники часто теряют весь урожай.

    Рассада более позднего посева (середина марта — начало апреля) развивается в условиях растущего светового дня. Появляется возможность без риска для здоровья растений чаще проветривать комнату и даже выносить рассаду на свежий воздух.

В итоге на грядку высаживается коренастая здоровая рассада, которая безболезненно переносит пересадку и практически сразу начинает расти на новом месте.

    Ей достаточно немного помочь, например, опрыскать цирконом или НВ-101, чтобы она смогла противостоять болезням. Конечно, и такие растения могут заболеть, но, как правило, при соблюдении агротехники болезнь не приобретает массового характера. Удалив пораженные кусты, дачники останавливают распространение инфекции. На общей урожайности такая санитарная выбраковка мало сказывается.

    Ещё более правильно выращивать рассаду помидоров не на подоконниках, а во временных пленочных укрытиях, теплых грядках.

Проращенными семенами проводят посев только после того, как почва в тепличке прогреется. Перед посевом пропалывают взошедшие сорняки.

    Если семян много (со своего огорода запаслись), можно провести комбинированный посев — сухими и проращенными семенами. В теплую погоду с небольшим интервалом во времени взойдут и те, и другие.

Резкое похолодание может погубить проращенные семена, но сухие, пусть и с задержкой, дадут всходы. Более жизнеспособными вырастают томаты, посеянные сразу в грядку.

Но такой метод требует большого количества семян.

    Посмотрите интересное видео о том как можно начинать выращивать помидоры в марте, посевом семян сразу в грунт:

    Как вырастить хороший урожай помидоров

Когда томат томату не рад.

    Правильно выращивать помидоры, это прежде всего соблюдать севооборот. Это трудно делать на даче, ещё труднее в теплице, но без этого никак. Томаты можно выращивать после многих овощных культур, но категорически не рекомендуется размещать после родственных культур семейства пасленовых: перца, баклажанов, картофеля.

    Нежелательно выращивать помидоры после огурцов, что обусловлено развитием вирусных болезней, которые могут быть общими и у томатов, и у огурцов. Тем более вредно для здоровья томатов бессменное выращивание на одном месте. Севооборот очень важен, без этого агротехнического приёма о хороших урожаях помидоров можно забыть.

    Несоблюдение севооборота способствует накоплению вредителей (например, хлопковой совки), возбудителей болезней. Даже если ежегодно пополнять участок органическими, минеральными удобрениями томаты будут неуклонно снижать урожайность.

    Томаты, высаженные туда, где в прошлом году росли пасленовые, могут вполне нормально развиваться, но в период массового созревания плодов у них начинают быстро засыхать листья. Растения не реализуют свою потенциальную урожайность.

    Не меньшее значение для здоровья томатов имеет сбалансированное питание. Растения, которые получают все необходимое, приобретают иммунитет к болезням, вредителям.

    Особое значение для томатов имеет калий. Способствуя утолщению клеточных стенок, этот микроэлемент тем самым препятствует их инфицированию.

    Пониженная устойчивость помидоров к болезням на дачных участках часто можно объяснить увлеченностью азотными подкормками. После внесенной мочевины кусты преображаются, заметно подрастают, что не может не радовать дачников. И за внешним положительным эффектом они не могут рассмотреть отрицательного влияния азота на растения.

    Усиливая рост клеток, азот способствует истончению их стенок, и тем самым снижает устойчивость растений к болезням, неблагоприятным погодным условиям.

    Определенную устойчивость к болезням томату дают микроэлементы: марганец, цинк, медь, бор.

    Учитывая все это, следует пересмотреть отношение к подкормкам: отказаться от беспорядочного применения мочевины, отдав предпочтение комплексным удобрениям с микроэлементами, сульфату калия, древесной золе.

Томаты в открытый грунт высаживают обычно в мае или начале июня, ориентируясь на температуру воздуха, почвы, прогноз погоды на предстоящую неделю. Недели на две раньше высаживают томаты под временные укрытия.

К моменту массового размножения вредителей, широкого распространения инфекции растения успевают вырасти, окрепнуть и будут способны дать щедрый, хороший урожай помидоров.

    Не забывайте поливать помидоры

    Снижает устойчивость томатов к болезням, вредителям несвоевременность поливов. При дефиците воды листья растений привядают, в них начинают усиленно распадаться питательные вещества, становясь легкой пищей для вредителей. Именно поэтому тли, клещи, трипсы любят селиться на ослабленных растениях.

    Своевременные поливы избавляют растения от подобных стрессов. Их кратность зависит от погоды, структуры почвы. На легких почвах поливают чаще, но меньшими нормами, чем на тяжелых. Сберечь влагу в почве помогают рыхление, мульчирование междурядий.

    Поливать помидоры лучше по бороздам или с помощью системы капельного орошения, а не дождеванием. Последний метод способствует заражению и интенсивному развитию болезней.

    Не последняя роль в защите растений томатов принадлежит экологичности участка. Дачники мало придают этому значения, больше полагаясь на обработки пестицидами. Казалось бы, нет ничего проще, чем посеять на участке нектароносные растения, привлекающие энтомофагов — насекомых-хищников, уничтожающих вредителей сада и огорода, но мало кто из дачников этим пользуется.

    Укроп, базилик, кориандр, фацелия, чабер, иссоп, мелисса — это далеко не полный перечень растений, на которых питаются энтомофаги. Будучи посеянными рядом с помидорами, эти растения помогут сделать микроклимат даже отдельно взятого огорода более благоприятным, и вам не потребуется прибегать к химическим средствам защиты.

    Если без опрыскиваний все-таки не обойтись, специалисты советуют обращаться к помощи биологических препаратов.

    Чтобы снизить численность вредителей (хлопковой совки, трип-сов, клещей, тли и т. д.), лучше несколько раз обработать томаты лепидоцидом, битоксибациллином, фитовермом, чем один раз химическим инсектицидом.

Главное, не дожидаться массового размножения вредителей.

    А вот видео о том, как растут помидоры в правильной грядке:

Продолжение темы:

Источник: http://dachnyuchastok.ru/pravilno-vyrashchivat-pomidory/

Как вырастить помидоры — пошаговая инструкция

Неправильно выращенная или рано высаженная рассада не порадует богатым урожаем. Цветочные почки у вытянутых, хрупких ростков развиваются плохо, цветков получается меньше. Только здоровая и крепкая рассада быстро приживается в земле, активно цветет и дает вкусные и крупные плоды. Как правильно сажать помидоры на рассаду, чтобы урожай был качественным?

Как вырастить помидоры — пошаговая инструкция

Подготовка семян помидор

Каким бы опытным ни был садовод, из плохого семени вырастить завидный плод он не сможет. Поэтому к выбору семян нужно подойти ответственно и лучше приобрести несколько разных видов, на случай если какой-либо сорт окажется неудачным.

Образец упаковки семян томатов

Образец упаковки семян томатов

Образец упаковки семян томатов

Перед посевом семян производится их сортировка. Пустые, поврежденные и мелкие экземпляры удаляются. Опытные садоводы рекомендуют залить их соленой водой (60 грамм соли на литр жидкости) и изъять из общей массы те семена, которые всплывут на поверхность. Чтобы в будущем было проще выбрать лучший сорт, хранить и сажать семена лучше отдельно либо группами и помечая где какой вид.

Для предотвращения заражения семян, необходимо провести процедуру обеззараживания. Для этого семена на сутки помещают в емкость с раствором уксусной кислоты (0,8%), после минут на 20 опускают в чашку с раствором марганцовки (на стакан воды 2 грамма). После того как манипуляции по защите семян закончены, необходимо их тщательно промыть проточной водой.

Способы улучшения всхожести семян

Мешочек с семенами опускается в термос с горячей водой на несколько часов либо семена промывают под горячей водой.

• Обогащение минеральными удобрениями

Семена на 24 часа замачивают в специальном растворе, который можно найти в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. В одном литре чистой воды нужно размешать смесь из медного купороса, сернокислого аммония. Туда же следует добавить борную кислоту, соль калийную и суперфосфат.

После того, как семена обработаны и обеззаражены, их помещают во влажную ткань и проращивают, постоянно следя за тем, чтобы она не просыхала.

Помещаем семена томатов на влажную ткань или марлю

Для лучшей адаптации ростков к климату, семена рекомендуется закалить. Набухшие семена отправляют в холодильник на 1–2 дня, так вырабатывается устойчивость к низким температурам.

Чтобы томаты были большие и здоровые сажать их нужно в дерновую землю, смешанную с перегноем и песком.

Для поддержания кислотности в норме к грунту следует добавить смолу и мел (на каждые десять килограмм земли: смола – 0, 5 л, мел – 100 г).

Но можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь либо торфяные таблетки (на одну штуку примерно два семени), главное, выбрать проверенного производителя.

Тщательно подойдите к выбору почвы для рассады томатов

Семена сначала нужно сажать в одну большую емкость, а потом производить пикировку лучших ростков в отдельную тару. Пикированные ростки можно посадить в специальные емкости, которые продаются в садоводческих магазинах либо приспособить для этого пластиковые бутылки. Не забудьте сделать в дне каждой емкости дренажные отверстия.

Посадка семян томатов

Как правильно выращивать рассаду

Выращивая семена, главное соблюдать правила их посадки, температурный режим и следовать рекомендациям относительно полива и обеспечения освещения росткам.

Лучшее время для посадки семян

На проращивание семян помидор обычно требуется 1,5–2 месяца, и соответственно время посадки зависит от местности, в которой планируется их выращивать.

Если поспешить с посадкой ростки сформируются раньше, чем стабилизируется погода и их просто невозможно будет высадить в грунт из-за холодов.

Если посадить семена поздно – ростки не успеют окрепнуть и не выживут после пересадки в грунт. Ранняя весна – оптимальное время для посадки семян помидор на рассаду.

Процесс посадки семян

В тару засыпают подготовленную смесь, слегка приминают ладошками.

После немного поливают почву водой, накрывают емкость полиэтиленовым пакетом и оставляют на ночь, чтобы влага равномерно распределилась.

После поверхность земли разравнивают, делаю бороздки 0,5–1 см в глубину на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена аккуратно помещаются в углубления и засыпаются землей и снова поливают.

Температурный режим

Затем емкость накрывают стеклом или пакетом и отправляют в теплое место, где температура не ниже 22 градусом – к батарее или на подоконник (на солнце).

Через 5–7 дней, когда проклюнутся первые всходы стекло (пленку) можно убрать, а рассаду отправить в более прохладное место (до 16 градусов), примерно, на такое же время.

А когда ростки окрепнут необходимо соблюдать температурный режим – днем до 24 градусов, ночью не ниже 12.

Накрываем семена полиэтиленом

Также стоит помнить, что для томатов вреден влажный воздух. Комнату, в которой будут размещены емкости с рассадой, следует регулярно проветривать. Чтобы растения не погибли нужно избегать сквозняков и резких перепадов температур.

Пикировка ростков томатов

Образование первых листков – знак того, что пора удалять из емкости слабые и нежизнеспособные ростки. Корень прищипывают во время этой процедуры, для ускорения роста корневой системы.

Но спешить с пикировкой не стоит. Перед началом процесса отсортировки ростков следует убедиться, что они достаточно окрепли, основания должны быть толстыми. В противном случае пикировку нужно отложить.

Выбираем сильные ростки томатов для рассады

Пикировка производится в рассадные стаканчики, ростки углубляются в почву по семядольные листья. С помощью этой процедуры можно уменьшить вытягивание ростков. Для этого нужно добавить больше света пикированным росткам.

Пикировка помидоров в рассадные стаканчики

Освещение

Чтобы рассада была крепкой и зеленой ей требуется хорошее и длительное освещение, а в первые дни даже круглосуточное.

Если окна находятся на солнечной стороне, тогда света рассаде, размещенной на подоконнике, будет достаточно. Если же солнца не хватает необходимо установить несколько специальных ламп.

Помидоры очень требовательны к свету, поэтому требуется организовывать дополнительное освещение.

Рекомендуем ознакомиться с материалом про подсветку рассады в домашних условиях.

Дополнительная подсветка рассады помидоров

Полив рассады

За увлажненностью почвы необходимо постоянно следить. На начальном этапе достаточно нескольких ложек воды, после объем постепенно увеличивается, но в холодную погоду поливать нужно реже. Советы по поливу почвы:

• нельзя допускать пересыхания почвы в емкостях;
• не рекомендуется опрыскивать ростки;
• лучше поливать слабым раствором с минеральными удобрениями вместо воды.

При избытке влаги листочки приобретают желтый оттенок, а корни постепенно отмирают. Кроме этого, при частом поливе ростки могут вытягиваться, что плохо скажется на качестве будущих томатов.

Не забывайте вовремя поливать рассаду помидоров

Высадка рассады помидор

Перед переселением ростков в грунт необходимо их закалить. Для этого рассаду постепенно приучают к холодному воздуху: усиливают проветривание, оставляют форточки открытыми на ночь.

Высадку рассады рекомендуется производить в конце весны – начале лета, когда заморозки миновали, а температура не опускается ниже 15 градусов. Как определить, что ростки готовы к «переезду»? Если росток имеет 5–6листков и стебель его толстый и крепкий, значит, пора его пересаживать.

Процесс высадки рассады помидоров в открытый грунт

Особенности выращивания крупных томатов:

• высаживать рассаду нужно в хорошо освещенное место, защищенное от ветра;
• наиболее подходящий режим полива – 2 раза в неделю;
• лучше использовать легкие, супесчаные и суглинистые почвы;
• высаживают ростки в заранее подготовленные и пролитые лунки под прямым углом;
• сажать ростки нужно на расстоянии 30–40 см друг от друга;
• необходимо перед высадкой подготовить почву, удобрить ее;
• рядом с каждым ростком следует воткнуть колышек для опоры;
• между рядами должно быть не менее 60 см.

Сбор урожая производится тогда, когда томаты покраснели. Если обрывать помидоры зелеными, тогда это скажется на их вкусовых качествах.

Ошибки при выращивании рассады помидор

Основные ошибки плохого урожая томатов:

• некачественные семена;
• посадка семян на рассаду слишком рано или наоборот очень поздно;
• несоблюдение температурного режима;
• неправильный полив (обильный или недостаточный);
• плохое качество освещения;
• отказ от процедур по закаливанию.

Хороший урожай томатов зависит от качества проведенной работы по их выращиванию

Хороший урожай напрямую зависит от качества рассады. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору семян, лучше взять несколько сортов и в последствии выбрать лучший, наиболее адаптированный к вашей местности и погодным условиям.

Перед посадкой отсортируйте некачественные семена и обработайте хорошие. Подготовьте почвенную смесь, высадите семена и обеспечьте им надлежащий уход.

Только при соблюдении вышеописанных рекомендаций можно надеяться на крупный и вкусный урожай.

Источник: http://tolkostroyka.ru/rassada/kak-vyrastit-pomidory-poshagovaya-instrukciya/