Лук слизун: пошаговая инструкция по выращиванию

Лук слизун: основы выращивания и ухода за ним

Лук слизун, который еще принято называть проникающим, растет в диком варианте на территории Восточной и Западной Сибири, а также на Алтае и в Средней Азии. Там местные жители традиционно кушают его не только свежим, но и делают засолку, и сушат. Лук слизун по праву можно назвать салатным овощем. Он обладает слабо-острым вкусом и отличается чесночно-луковым ароматом.

Этот многолетний овощ способен без дополнительного утепления нормально выдерживать даже 40 градусные морозы. В течение 5 – 6 лет лук будет давать хороший урожай, если проводить его выращивание на плодородной и умеренно влажной почве. Лучше всего для посева такой культуры семенами либо выращивания другим способом подойдет нормально освещенный солнцем участок земли.

В предшественниках лук слизун предпочитает иметь томаты, огурцы, картофель, капусту, редиску. Нельзя осуществлять посев семян в кислую почву, поскольку тогда луковое перо будет обладать горечью.

Осенью во время перекопки необходимо внести компост либо перегной – количество удобрений составляет около 10 кг на квадратный метр. Также вносят и фосфорно-калийные добавки – около 40 грамм на такую же площадь.

В весенний период перед высадкой на грядки вносят еще и перегной, а также хорошо пролить их раствором из торфо-гуминовых подкормок.

Особенностью, которую имеет лук слизун, можно смело назвать его свойство разрастаться корнями в виде полукруга и при этом вытеснять все появившиеся ненужные сорняки. Поскольку лук слизун также является декоративным растением, то эту особенность успешно применяют ландшафтные дизайнеры для создания красивых альпинариев.

Семена или рассада?

Лук имеет свойство ветвиться во время всего периода вегетации. На второй год своей жизни он образует около 4 ветвей побега, на которых появляется до 10 листьев.

К концу пятого года жизни количество их составляет до 25 штук, а листьев на каждой овощной культуре вырастает от 50 до 200. Цвести растение начинает на второй год.

Лук слизун еще называют проникающим потому, что в начале периода цветение его стрелкам свойственно выпрямляться. Стрелкование и цветение растения происходит в течение месяца.

Размножение такой культуры проводят семенами либо рассадой – побегами или частями куста. При выборе способа размножения семенами, их принято сеять в землю либо выращивать рассаду. Высевать семена специалисты советуют весной и как можно раньше. Для этого подготавливают бороздки, расстояние между которыми должно быть до 35 см.

В них производят посев около 1 грамма семян на каждый метр квадратный. Входы после посева семян можно будет увидеть на огороде спустя 25 дней. Многое тут будет зависеть от степени влажности земли, а также ее температуры. Урожай, имеющий достойный товарный внешний вид, можно будет получить при посеве семян только на второй год.

Также лук слизун выращивание реально проводить рассадным способом, а не только семенами. Чтобы получить хорошую качественную рассаду, следует посеять семена лука до начала июня. Рассаду, которую удалось вырастить из семян, традиционно высаживают по следующей схеме – 70 на 20 см. При таком способе посадки растения получаются более жизнеспособными, нежели при методе деления кустов.

 Но можно все-таки предпочесть способ посадки слизуна и отдельными кустиками. Для этого с двух-трехлетней посадки нужно выбрать кустики и разделить их на отдельные культуры. Следует учитывать, что каждое растение даст вам около 15 – 30 луковиц. После чего их нужно высадить в одну строчку, расстояние при этом должно составить около 50 см, а между посадочным материалом – до 20 см.

Уход за растением

Уход за данной овощной культурой предполагает регулярный полив в рекомендованных дозах, своевременное рыхление и прополку земли, а также обязательную срезку листьев и удобрение.

На второй и другие годы после произрастания этого лука участок следует освободить от оставшихся частей культур, а также разрыхлить землю в междурядьях.

Кроме того, специалисты и опытные огородники советуют внести в грунт азотные удобрения в количестве до 25 грамм на метр квадратный. В летний период обязательно проведите около трех обрезок листьев, длина среза в идеале должна составлять до 25 см.

Чтобы растения успели восстановиться после проведения данной процедуры, в третий раз ее рекомендовано проводить не позже конца августа.

Следует помнить, что выгонку растений, которым исполнилось два либо три года, принято выгонять в тепличных условиях, либо даже в домашних.

В таком случае осенью растения нужно выкопать и переместить в неглубокие ящики, после чего оставить на улице для подмораживания. Их можно применять с луковицей через месяц – после того, как отрастут листочки.

В чем польза лука

Лук слизун весьма полезен для нашего организма. В его составе имеются такие группы витаминов, как В1, В2, С, РР. Также есть сахары, каротин и фитонциды, минеральные соли калия, цинка, магния, молибдена, много железа.

Лук полезен при низком уровне гемоглобина и малокровии, проблемах с ЖКТ, в том числе высоком уровне кислотности. Также его листья обладают болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, поэтому их советуют прикладывать к ранам.

Специалисты сходятся во мнении, что 10 кг лука содержат годовой запас всех необходимых человеческому организму питательных веществ.

Если съедать каждый день его даже в небольших количествах, можно существенно поправить даже общее состояние здоровья, не говоря уже о вышеперечисленных проблемах.

Также этот удивительный овощ может способствовать правильной работе сердца, укреплять стенки сосудов, выводить токсины и вредный холестерин, нормализовать работу щитовидной железы.

Употребляя в пище этот овощ, вы сможете не только укрепить иммунитет, но также эффективно побороть авитаминоз.

“Краткий обзор лука слизуна”

В видео приведен краткий, но весьма емкий обзор данного вида культуры. Ролик поможет вам узнать об особенностях выращивания и ухода за данным сортом.

Источник: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/luk/slizun-8189/

Лук слизун: выращивание и уход, рекомендации специалистов

Высаживая на приусадебном участке лук слизун, выращивание которого может быть круглогодичным, огородники получают богатый урожай ароматной зелени.

Эта многолетняя овощная культура морозостойкая, при правильном уходе растет на одном месте около пяти лет. Изумрудные перья слизуна появляются на грядках намного раньше других видов луков.

Если с наступлением осенних холодов овощную культуру поместить в контейнеры и занести в помещение, то семья всю зиму будет обеспечена витаминной зеленью.

Характерные особенности многолетнего лука

Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы.

В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках.

Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.

Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:

• фитонциды;
• микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
• витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.

У многолетней овощной культуры отсутствует период покоя — ароматные листья отрастают круглый год. Корневая система у лука слизуна мощная, разветвленная. Листовые пластинки изгибаются спиралями, что придает растению дополнительную устойчивость и облегчают уход.

Многолетний лук пользуется популярностью не только у огородников. Цветоводы выращивают слизун для украшения своих приусадебных участков. На втором году жизни из луковицы выбивается мощная длинная стрелка.

А через несколько дней на ней распускаются нежные сиреневые цветы.

Размножение овощной культуры

Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.

После выкапывания кусты разделяют острым инструментом таким образом, чтобы каждая часть содержала от трех до четырех луковичек. Корни обязательно укорачивают, а срезы обрабатывают розовым раствором калия перманганата.

Части куста высаживают на подготовленный участок, стараясь, чтобы расстояние между ними было не менее 20-25 см. Луковицы быстро разрастаются и постоянно выбрасывают стрелки, а для этого им необходимо много свободного пространства.

В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов.

Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание.

Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.

Совет

Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.

В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.

Посадка

Лук слизун нетребователен к постоянному месту жительства и уходу. Но лучше всего он чувствует себя на открытых солнечным лучам участках. Для получения хорошего урожая каждые 5 лет место посадки нужно менять.

Отличным вариантом станут участки, где росли бобовые культуры. Они обогащают почву азотом, делают ее более пористой и рыхлой.

Для лука слизуна очень важно, чтобы около корней не застаивалась вода после дождей, иначе луковички непременно начнут подгнивать.

1. В первый год выращивания лучше не обрезать зеленые перья. Это поможет луковицам окрепнуть и нарастить мощную корневую систему.
2. На следующий год можно срезать только несколько листьев, а остальные нужны луковицам для дальнейшего роста и развития.
3. На третий год все перья необходимо срезать. Луковица накопила значительный запас питательных веществ и теперь должна расходовать их для образования зеленой массы.

Совет

Нельзя высевать слизун рядом с другими видами лука, особенно репчатым. Это станет причиной нежелательного опыления. Собранные листочки будут горчить, утратят свой чесночный аромат.

У взрослого и крепкого лука слизуна необходимо постоянно удалять зеленые стрелки, иначе они станут жесткими и невкусными. Молодые листочки более сочные, хрустящие и ароматные.

Если огородник не планирует выращивать овощную культуру зимой на подоконнике, то в сентябре следует начинать подготовку к приходу холодов. Правильный уход заключаются в сокращении полива.

Также перестают срезать перья, чтобы луковица израсходовала вещества, которые не пригодятся ей долгой зимой.

Подкормки и полив

Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны.

Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.

Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.

Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.

Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.

Источник: http://GoodGrunt.ru/ovoshhi/luk-slizun.html

Описание сорта лука Слизун, особенности выращивания и ухода

Огородники не придают большого значения травянистым растениям, которые растут в дикой природе, отдавая предпочтение уже популярным сортам овощей: картошке, огурцам, помидорам, репчатому луку, чесноку.

Но в природе есть описание и других полезных трав, которые можно выращивать на своем приусадебном участке и получать важные микроэлементы в пищу круглый год.

К таким полезным травам относится растение вида луковичных — Слизун.

Характеристики лука

Это многолетнее травянистое растение растет в дикой природе России — чаще встречается в Алтайском крае и в Сибири. В дикой природе размножается семенами и корнями. На приусадебном участке растет 5 лет, после чего его надо пересаживать.

Ботва зеленого цвета в виде перьев шириной 2 сантиметра, в длину перья достигают 30 сантиметров. Растет из ложных луковиц цилиндрической формы шириной не более 2 сантиметров. По вкусу Слизун напоминает чесночные перья, в пищу употребляется верхняя зеленая часть. Луковицы не имеют питательной ценности, их употребление нецелесообразно.

Эта зеленая масса богата микроэлементами — чтобы пополнить суточный запас витамин и минералов, нужно съедать всего 30 грамм зелени в день.

Слизуном его назвали за слизкий сок, который вытекает из зелени при надломе стебля. Сок имеет слабый чесночный запах и вкус. Неострый, в меру сладкий и вкусный лук употребляют в пищу.

Используют, как добавку в салаты, приправу для мясных и рыбных блюд. Перья сушат и засаливают для длительного хранения.

Полезные свойства растения

В этой траве содержится большое количество полезных веществ:

1. Витамины групп В1, В2, РР, С.
2. Много микроэлементов: калий, цинк, железо, молибден, магний. Благодаря этим элементам, употребление лука помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и способствует кроветворению.
3. Фитонциды, каротин и сахара очищают организм от вредных веществ.
4. Слизь способствует улучшению пищеварения.
5. Листья полезны не только при употреблении в пищу — сок способствует заживлению ран и обеззараживанию зараженных микробами участков. Также этот эликсир снимает болевые ощущения при травмах.

При употреблении в пищу ежедневно 30 грамм растения человек не будет испытывать потребности в жизненно важных элементах — здоровье улучшится на глазах.

Как выращивать лук на участке?

Вырастить эту травку у себя в огороде очень просто. Лук устойчив к зимним заморозкам — не исчезает с грядки без укрытия даже при морозах в 40 градусов. Чтобы вырастить полезную траву, нужно подобрать небольшой участок с плодородной почвой, в составе которой будет присутствовать гумус. На таком участке сорт дает урожай до 6 лет.

Почва

Для неприхотливого в уходе Слизуна подойдет легкая нейтральная почва или суглинок с высокой проницаемостью влаги. Участок должен быть без подтоплений и застоявшихся вод.

Вода не допускает воздух к корням растения, и оно погибает. Некоторые огородники для предотвращения застоя поднимают грядку с луком на 20 сантиметров.

Почва не должна быть кислой — в этом случае вкус лука испортится, станет горчить.

Чтобы избавиться от кислотности, нужно добавить туда золу, мел или доломитовую муку. Перед посадкой, весной грядку насыщают перегноем и перекапывают.

Как садить?

Посадка лука производится по схеме 30×15 сантиметров, при этом между рядами лука оставляют расстояние в 30 сантиметров. Корни при росте заполняют почву и избавляют таким образом грядку от сорной травы. Ей просто негде расти.

Через четыре года лук перестает давать качественный урожай из-за разрастания корней, ему просто не хватает места на грядке. Поэтому его пересаживают путем удаления лишней ботвы. Оставляют только молодые зеленые побеги с частью корня. Землю после удаления лука хорошо перекапывают, удаляя все корни.

Уход за растениями

За луком нужен следующий уход:

• полив;
• обрезка листьев;
• рыхление грядок;
• при необходимости прополка.

Срезают лук 4 раза в сезон, удаляя только длинные стебли. Молодые побеги оставляют для следующей срезки. Снимать листья нужно с частью корня, обрезка способствует большему разрастанию перьев лука Слизуна. Также снятие старой ботвы способствует формированию молодых, более ценных в пищевом плане, побегов.

Чтобы лук давал качественный урожай, начиная с весны его подкармливают органическими и минеральными удобрениями. На второй год жизни на растении появляется цветонос, который нужно удалять. Иначе микроэлементы уйдут в рост цветка и созревания семечек. В случае декоративного выращивания растения цветы оставляют для красоты на участке.

При росте любого растения ему нужна хорошая влажная среда, Слизун не исключение. Полив производят обильный особенно в засушливую погоду. Прополка и рыхление почвы не дадут развиваться микроорганизмам и сорнякам, которые только задерживают рост.

Полезная трава зимой: как вырастить?

Обычно зимой люди остро нуждаются в витаминах и микроэлементах, это обусловлено отсутствием фруктов и овощей, которые обеспечивают организм полезными веществами. Для защиты организма от вирусов, инфекций и болезни также необходимы витамины.

Чтобы обеспечить себя и свою семью полезными веществами на зиму, лук выращивают на подоконнике в доме. Чтобы осенью не потерять кладезь витамин и микроэлементов, растения пересаживают во временные емкости и заносят домой на подоконник. Там они будут всю зиму давать полезный урожай.

Пересадку лук переносит хорошо, не надо бояться, что он не приживется на новом месте.

Только есть несколько необходимых условий для пересаживаемых растений. Это качественная почва, объемный горшок или другая емкость и своевременный полив.

Если соблюсти эти условия, тогда урожай не заставит себя долго ждать.

Пересаживать растения можно всем кустом, но для этого нужна емкость побольше, или молодыми побегами в меньшие емкости. Ставят травку в яркое теплое место без сквозняков, ни одно растение не любит сквозняки, а для роста зеленой массы нужно солнышко, иначе урожай будет скудным.

Декоративная функция Слизуна

Многие дачники используют это растения для декора. Оно растет, как комнатные фикусы, аккуратными ровными листьями, а когда растение цветет, тогда на клумбе очень красиво. Есть еще одна важная функция у этой травы, она ограничивает рост корней у ползущих растений.

Если посадить кустики лука по кругу клубы, а в середину другие цветы, тогда листья будут выглядеть как зеленая изгородь, препятствующая попаданию сорной травы и защищающей от выхода наружу ползущих растений. Также лук садят вдоль бордюров, тогда трава не будет докучать, заращивая тротуар.

Как видим, лук Слизун при правильном выращивании и уходе, полезен не только в пищевом плане, но и в эстетическом.

Источник: http://DachaMechty.ru/luk/slizun.html

Выращивание лука в домашних условиях – советы от опытных садоводов

Кроме всем известного репчатого лука в домашних условиях можно выращивать шнитт, шалот, слизун и лук многоярусный. Сейчас мы рассмотрим, как вырастить лук дома и что нужно учитывать при выборе того или иного сорта.

• Лук-шалот популярен тем, что дает почти в два раз больше перьев, чем репчатый лук и вырастает примерно на неделю раньше. Единственная особенность этого вида – обязательная срезка спустя 30-35 дней после посадки. Если забыть про это, велик риск потерять урожай. Кроме того, высаживать лук-шалот желательно не ранее середины феврале, в обратном случае растение будет очень медленно прорастать. Луковицу, с которой вы только что срезали перья, можно использовать повторно: разрежьте ее поперек, опять высадите и спустя короткое время снова собирайте урожай.
• Преимущество шнитт-лука в том, что стрелки этого вида растут в несколько раз быстрее, чем репчатого – они будут готовы к употреблению буквально через неделю после посадки. После срезки стрелки отрастают снова в течение двух недель.
• Немалой известностью пользуется лук-батун. Его основным  преимуществом является высокая скорость роста. Правда, перо с течением времени грубеет, а потому срезать его нужно максимум через месяц.
• Многоярусный лук дает больше урожая, чем репчатый, при этом имея очень нежные перья, которые готовы к срезке в среднем через 25 дней после высадки.
• Главное отличие лука-слизуна от других видов в том, что листья этого сорта остаются сочными и нежными в течение всего вегитационного периода. Перья срезают при высоте до 25 см.

Инструкция по выращиванию лука на подоконнике

Наиболее эффективный и простой вариант вырастить лук в домашних условиях – метод выгонки на перо (через проращивание корнеплода). Луковицы лучше взять одинакового размера (не более 3 см), они должны быть здоровыми и крепкими, без повреждений. Отобранные корнеплоды помещаем в емкость с теплой водой (до 40 градусов) и ставим около радиатора на сутки.

После этого еще раз изучите луковицы, снимите верхний слой шелухи и срежьте верхнюю часть на 1,5 см. Для выращивания возьмите любой деревянные ящик либо пластмассовый контейнер глубиной до 10 см. Лучше всего заготовить несколько емкостей, чтобы можно было выращивать растение конвейерным методов – в этом случае не нужно будет ждать, пока прорастет следующая порция лука.

В качестве грунта для высадки воспользуйтесь обычной садовой землей либо субстратом (мелкий гравий, песок либо керамзит). Перед использованием субстрат дважды промывают.

Первый раз – в горячем растворе марганцовки, второй – в проточной чистой воде. Наполняем контейнер грунтом на высоту до 4 см. Опустите подготовленные корнеплоды в грунт через каждый 2 см, стараясь удерживать их в вертикальном положении.

Не стоит сильно заглублять корнеплоды в землю, чтобы они не сгнили.

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо грамотно заботиться о рассаде после высадки. Так, емкость с посадками нужно поставить в теплое место (температура должна превышать +25 °C).

Когда появятся первые стебли, перенесите контейнер на подоконник. При этом желательно выбрать окна, выходящие на юг либо юго-запад.

Если солнечного света растениям не хватает, попробуйте подсвечивать емкости с рассадой люминесцентными лампами.

Поливать посаженные корнеплоды нужно 3 раза в неделю исключительно теплой водой. Главное, чтобы вода постоянно находилась чуть ниже поверхности грунта, почва не должна пересыхать, ведь в период роста луку нужно много воды.

 Первые выросшие стрелки не срезайте, это может приостановить рост зеленой массы. Срезать перья желательно через 20-25 дней после посадки, при этом сначала обрезаются крайние стрелки и только потом центральные.

Чтобы зеленая масса росла постоянно, интервал между высадками лука в ящики должен составлять 1,5 недели.

Выращиваем лук в воде – оригинальный способ

Есть еще один способ вырастить лук на своем подоконнике или балконе – использовать не грунт, а воду для высадки. Правда, метод этот достаточно трудоемкий и требует определенных навыков.

Для выращивания растений данным способом возьмите крупные и уже проросшие корнеплоды (от 4 и более см) и несколько глубоких емкостей.

Чтобы корнеплоды росли, а не гнили, их нужно поместить в выбранную емкость так, чтобы в воде находилось только нижняя часть луковицы с отросшими корнями.

Чтобы поддерживать корнеплод в таком положении, воспользуйтесь картоном с вырезанным отверстием – накройте конструкцией стакан и установите в отверстие луковицу. Благодаря этому корнеплод будет уверенно держаться в требуемом положении. В стакане с водой луковицу держат от 3 до 5 дней, после чего переставляют емкость на подоконник.

До образования корней воду в стакане или тарелке нужно менять дважды в день, когда начнут отрастать перья – раз в день. При этом необходимо промывать под струей чистой воды сами корни и посуду. К слову, воду для выращивания луковиц желательно брать либо бутилированную, либо отстоявшуюся в течение суток.

Температура в комнате, где будут находиться емкости с луком, должна не превышать 22 °C – в обратном случае стрелки лука будут тонкими и блеклыми. Похожая температура должна быть при выращивании редиса дома.

Ну что ж, теперь вы знаете, как посадить лук дома и как его вырастить, чтобы всю зиму подряд наслаждаться полезными продуктами. Надеемся, наши советы помогут вам в этом.

• Евгений
• Распечатать

Источник: http://grounde.ru/vyraschivaniye-luka-doma.html

Лук слизун, выращивание и уход

Каждый огородник предпочел бы иметь на своем участке клумбу с красивыми, а так же полезными для здоровья растениями.

Одним из представителей витаминной культуры  является лук слизун, выращивание и уход за которым не составит труда даже новичку в аграрном деле. О пользе этого растения мы знаем с детства, употребление его особенно в зимнее время гарантирует поддержание отменного здоровья.

Лук слизун, выращивание и уход

Лук-слизун или поникающий лук является многолетним травянистым растением. Благодаря хорошо развитой, глубоко проникающей корневой системе обладает высокой морозостойкостью.

Может выдерживать заморозки до – 40°С.

Произрастает слизун на супесчаных или легких суглинистых, а так же каменистых почвах, широко распространен в Сибири, где его еще называют сибирский лук, на востоке европейской части России и Средней Азии. Требователен к влажности почвы, но обо все по порядку.

Итак, если вы решили завести на своем участке лук-слизун, вы можете использовать один из предложенных способов:

*Первый способ посадки приобретаем уже готовую рассаду, полученную путем деления куста.

*Второй способ – выращиваем лук-слизун из семян, приобретенных в магазине.

Лук слизун: выращивание и уход

Для того чтобы ваш лучок успешно произрастал и давал хорошие урожаи, необходимо придерживаться несложных агротехнических приемов.

• Под грядки выбираем плодородное, хорошо освещенное место.
• Не рекомендуется использовать участки для возделывания лука-слизуна, где возможно застаивание воды весной или после дождя. Хорошо высаживать лук-слизун на высоких грядках.
• На одном месте лук можно выращивать не более 4-5 лет. Благотворное влияние на урожайность окажут предшественники. Хорошо, если перед посадкой лука на этом участке вы выращивали сидераты. К ним относятся бобовые, злаковые и растения других семейств. Они обогащают почву азотом, улучшают ее структуру и помогают справиться с болезнями и вредителями.

Внимание! Нельзя сажать лук после луковичных растений.

Основные факторы успеха в выращивании лука-слизуна

Поддержание умеренной влажности почвы

Почва должна всегда оставаться чуть влажной особенно в сильную жару. Лук переживет засуху, но листья его станут жесткими и непригодными для употребления.

Лук слизун выращивание и уход фото семян

Своевременное мульчирование почвы

Это предотвратит обильный рост сорняков. Особенно это важно, в первый год жизни растений, если вы решили вырастить лук-слизун самостоятельно из семян. Прекрасные результаты дает мульчирование скошенной травой, постепенно перегнивая, она дает дополнительное питание корневой системе.

Проведение регулярной срезки

При достижении листьями высоты 20-30 см. проводят выборочную срезку на расстоянии 5-7 см. от земли, выбирая самые нежные и сочные листья. Удалять нужно и цветы, если не собираетесь попробовать вырастить лук-слизун из семян.

Подготавливая кустики лука-слизуна к зимовке, срежьте все листья, это поможет ему легче пережить сильные холода.

Регулярное рыхление и подкормка растений

Не допускайте появления земляной корки, она перекрывает доступ воздуха к корням, вследствие чего может развиться гниение луковицы.

Регулярная подкормка осенью перепревшим навозом или компостом 8кг/м2, и ранней весной и после срезки аммиачной селитрой и калийной солью 5 г/м2, суперфосфатом 10 г/м2 обеспечит вас богатым урожаем на весь год.

Выращивание лука-слизуна из семян, когда сажать

Посев семян на рассаду производят  с начала марта. Для дружных всходов семена требуется замочить на сутки, затем просушить. Землю для посадки лучше приобрести в специализированном магазине.

• В контейнер для выращивания рассады высыпаем грунт и с помощью лопатки делаем бороздки глубиной 0,5-1 см.
• Хорошо их увлажняем и высеваем подготовленные семена лука-слизуна.
• Сверху присыпаем легким грунтом и увлажняем землю из распылителя.
• Контейнер укрываем полиэтиленом.

По мере роста рассаду лука-слизуна пикируют и на постоянное место роста высаживают к середине мая. Между бороздами оставляют по 30-35 см. Полноценный сбор урожая наступает на третий год.

Выращивание лука-слизуна дома на подоконнике

Начиная с трех лет лук-слизун можно выращивать зимой в помещениях прямо на подоконниках.

Выращивание лука-слизуна дома на подоконнике

Для этого после наступления холодов, но пока земля не успела промерзнуть, кустики  лука-слизуна с уже обрезанными на зиму листиками выкапывают и располагают плотно друг к другу в пластиковый контейнер, засыпав промежутки плодородным грунтом. Так как растение практически не имеет периода покоя, его оставляют «отдохнуть» в подвале или на открытом воздухе не допуская перемерзания.

По мере необходимости контейнеры с саженцами заносят в теплое помещение. Спустя месяц вы получите первый урожай лука-слизуна на подоконнике!

Источник: http://agroflora.ru/luk-slizun-vyrashhivanie-i-uxod/

Все о выращивании лука Слизуна: посев и уход за растением, условия для роста

Крайне редко на грядках любителей-огородников встречается лук Слизун, поскольку мало кто знает о его полезных свойствах. Многие считают это растение бесполезным, но на самом деле оно используется не только как пищевая зелень, но и как съедобная декорация.

Особенности сорта

Слизун – многолетний лук, слизь которого используется  при язвах желудка и гастрите. Его достоинства оценили люди, для которых лук репчатый несет вред. Листья этого сорта имеют слабый острый, ненавязчивый луковый вкус.

В первый год после высадки под землей на стебле вырастает ложная луковица. В следующие годы происходит цветение. В пищевых целях используют листву и плод, растущий под землей. Основная часть полезных составляющих находится именно в корневой системе.

Растение относится к многолетним, стойкое к морозам, способно выдерживать температуру до -40.  Грунт, в котором лук растет, должен постоянно увлажняться, требует периодического удобрения. Обязательное условие – солнечное или слегка тенистое размещение. При выполнении этих условий лук поникающий способен давать плод на протяжении 6 лет.

Рекомендовано выращивать растение на одном месте не больше 4 лет. Для лука Слизуна лучшими считаются выращивание и уход в суглинистой и супесчаной почвах, потому что в них не застаивается влага. Лук Лизун не выносит лишнего полива, в этом случае он сгнивает. При выращивании культуры в кислом грунте луковичный плод вместе с листвой приобретает горький привкус.

Лук Слизун

По описанию это растение по виду напоминает чеснок. Растет в высоту не больше 35 см, имеет темные зеленые листки, с закругленным кончиком. Ширина листка может достигать 5,5 см. Известна польза листвы, благодаря чему она может использоваться в народной медицине.

Размножение лука

Растить Слизун дома несложно, собственно как и ухаживать за ним. Существует несколько особенностей:

• Культура может расти в горшке, на открытой площадке, в тепличных условиях. Главное – учесть особенности роста и подготовить место, в котором растению будет комфортно несколько лет подряд;
• Лучше всего растение приживается на территории, где росли помидоры, картошка, капуста и огурцы. Грунт после этих культур идеально подходит луку;
• Больше всего этот сорт любит рыхление земли, в глубину до 10 см, так почва насыщается воздухом, лучше увлажняются корни;
• Быстрее всего первый после посадки урожай можно получить в тепличных условиях;
• Самыми урожайными считаются сорта Слизуна:

1. Лидер (отдача – не меньше 3 кг листвы);
2. Кладезь здоровья (3,5 кг за сезон);
3. Грин (5 кг зеленой листвы).

Лук Суворова — выращивание и уход

Выращивать растение на одной площадке можно не более 6 лет. Чтобы такой полезный продукт не выводился, его необходимо размножать. Лук Лизунец размножается несколькими способами:

• Высадка рассады – способ, не требующий затрат времени и особого ухода;
• Через деление кустов – метод, способствующий быстрому получению урожая;
• Посадка семян – используется при первой посадке, особенно при разведении новых сортов.

Сажать лук эффективнее рассадой или, деля кусты, в этом случае урожайность выше, и собирать плоды можно раньше. Заготовка семян – более затратный процесс, чтобы вырастить лук таким способом придется подождать пару лет. К тому же рассада требует дополнительного ухода.

Семенами

Высаживать семя начинают в первых числах апреля. Для быстрого проращивания перед посадкой семена необходимо на сутки замочить. Сорняк вредит росткам, поэтому лучше приобрести специально подготовленную землю для рассады.

Сажаются семена лентой в ямки до 1 см. Поверх семя слегка присыпается землей, увлажняется распыленной водой. Обязательно горшок накрывается пленкой, для создания тепличного эффекта. Подоконник с достаточным солнечным светом будет идеальным для выращивания лука. С появлением первых листочков лука Лизунца начинают пересадку в открытый грунт, рядами.

Важно! Высаживая кусты нужно делать расстояние между ними не менее 20 см. Ряды должны располагаться на расстоянии 40 см друг от друга.  Посадка на постоянное место проводится с мая и до июля.

Начиная со второго года, декоративное назначение сменяют полезные свойства. Теперь можно проводить рассадку лучшего материала.  С третьего года можно срезать листву, использовать ее в пищу и в лечебных целях.

Лук Слизун: особенности ухода

Этот сорт лука непривередлив. Главное условие – постоянный полив почвы, особенно в жаркое время года. Эти домашние растения любят разрыхленную и хорошо удобренную почву. Подкармливать лук нужно не менее 2 раз, первое удобрение проводится только после нескольких срезов листвы. На зиму зелень накрывают пленкой или тканью.

Полив

Сбор урожая

Первый срез листьев проводят не ранее чем со второго года после посадки, при условии, что они достигли 24-26 см в высоту. Срезать зелень нужно выборочно, оставляя в высоту не меньше 4 см над землей, несколько раз за сезон. Если нет необходимости в сборе семян, срезают и цветение.

Конец сезона сбора урожая припадает на конец августа – начало сентября. Далее растение набирается сил для зимы. Особые ценители культуры затягивают этот процесс и срезают последний урожай ближе к концу октября.

Стоит учесть! Чем чаще срезается листва, тем быстрее она ветвится и стареет. К тому же в этом случае лук не пускает семенную стрелу.

Чем полезен лук Слизун

Выращивание лука порея в Сибири, и уход за ним

Растение относится к медоносному, полезное в народной медицине и для приготовления пищи. Лук имеет в составе:

• Марганец;
• Железо;
• Калий;
• Цинк;
• Каротин;
• Сахароз;
• Молибден;
• Витамины группы В, С;
• Органические кислоты.

Особенно полезен лук для употребления детьми и категорией пожилых людей. Чаще всего в кулинарии этот сорт добавляют в салаты, суп, идеально сочетается с овощами, мясом и рыбой.

Слизун способен не только украсить дом и сад, как декорация, если правильно выбрать место его посадки. Одновременно это кладезь витаминов и минералов, необходимых человеческому организму.

Нередко это растение борется с авитаминозом, болезнями крови, положительно влияет на уровень гемоглобина, сердечную систему, щитовидную железу, укрепляет мышцы сердца и сосудистую систему. Способствует выработке иммунитета против инфекционных болезней.

Также листва лука способна ускорять регенерацию тканей, способствует затягиванию порезов и ран. Единственное противопоказание – употребление Слизуна при наличии желудочно-кишечных болезней.

Лук — выращивание и уход в открытом грунте

Источник: http://7ogorod.ru/korneplody/luk-slizun.html

Лук-слизун — в чем польза, как выращивать, рецепты блюд

Лук-слизун,  или, как его еще называют,  лук поникающий, пока не получил широкого распространения, такого, как репчатый, батун или порей, но его полезные свойства, лечебные, питательные качества заслуживают большего внимания. На огороде он не принесет много хлопот огороднику.  Он очень декоративен, кроме того это хороший медонос.

В диком виде растет на юге Западной и Восточной Сибири, Алтае, в горах Средней Азии.  Растет крупными куртинами в степях, лесостепях, а также на солонцах, на южных склонах горных массивов при условии хорошего освещения и достаточной влажности почвы. Местные жители Алтая, Сибири употребляют его свежим, солят, сушат.

↑

Полезные свойства лука-слизуна

Лук-слизун — это салатный лук. Вкус у него приятный, слабо-острый, со слабым чесночно-луковым запахом. Ценным свойством является то, что листья не грубеют до осени. Поэтому за лето можно провести три-четыре срезки листьев.

Листья толстые, мясистые, нежные сочные. Если их срезать, то они выделяют вязкую, прозрачную тягучую слизь, которая, очевидно, дала название этому виду лука.

Благодаря высокому содержанию солей железа лук-слизун полезен при малокровии. Тибетская медицина использует его как противовоспалительное, болеутоляющее средство.

↑

Выращивание лука-слизуна

Лук-слизун — многолетнее растение. У него линейные (плоские) листья шириной 8-15 см,  длиной 20-25 см светло- и темно-зеленой окраски. Растение приземистое, раскидистое, ложная луковица укороченная, толщиной 2-2,5 см, покрытая белыми сухими чешуями.

Ветвится на протяжении всего периода вегетации, образуя на второй год три-четыре ветви побега с 8-10 листьями. Количество побегов каждый год увеличивается, к концу четвертого-пятого года общее их количество достигает 20-25, а число листьев от 50 до 200 на одном растении.

https://www.youtube.com/watch?v=Zi-mooEJl7w

В первые четыре года побеги лука-слизуна мощные, но затем энергия побегообразования снижается. Старые побеги начинают отмирать, растение как единый организм перестает существовать. Поэтому целесообразно лук-слизун выращивать на одном месте не более четырех-пяти лет.

Зацветает растение на второй год. Цветоносный стебель высотой 20-60 см, толщиной около 1 см. Соцветие — шаровидный зонтик. Число цветков — 150-300. До цветения зонтик «смотрит» вниз. В начале цветения стрелка выпрямляется. Это качество слизуна также отражено в его названии — лук поникающий.

Стрелкуется растение поздно — в июле-августе. Стрелкование и цветение растянуто на 25-30 дней. Поэтому семена созревают не одновременно, убирать их приходится за два-три приема.

Лук-слизун отличается требовательностью к влаге, плодородию почвы. Для получения сочных, широких, толстых листьев, быстрого их отрастания после срезок необходимо внести осенью под перекопку на участок, где будет выращиваться слизун, не менее 5-6 кг на 1 кв. м перегноя, 30-35 г суперфосфата, 20-25 г калийной соли, а весной под предпосевную обработку — 15-20 г аммиачной селитры.

После каждой срезки листьев проводить рыхление междурядий, поливы, подкормки.

Слизун, как шнитт-лук, морозоустойчив и зимостоек. Выдерживает морозы до 30 градусов, поэтому его можно выращивать почти на всей территории России.

↑

Посев лука-слизуна и его размножение

Размножают лук-слизун семенами и вегетативно (частями куста или побегами). При семенном размножении семена высевают непосредственно в грунт или выращивают рассаду.

Посев семян  лучше всего провести весной при первой возможности выхода в поле. Для посева нарезают бороздки через 30-35 см, в которые высевают 1-1,5 г семян на 1 кв. м. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Всходы появляются через 20-25 дней в зависимости от влажности, температуры почвы. Товарный урожай можно получить на второй  год после посева.

В первый год жизни главное при выращивании лука-слизуна — борьба с сорняками, которые легко могут заглушить маленькие растения. В дальнейшем уход заключается в регулярных поливах, рыхлении междурядий, прополках.

Для лучшей подготовки растений к зиме в августе-сентябре проводят подкормки фосфорно-калийными удобрениями.

Трех-четырехлетние кусты лука-слизуна можно использовать для выгонки (выращивания) в домашних условиях или в отапливаемых стеклянных теплицах. Для этого осенью, после наступления холодной погоды, но до замерзания почвы, растения выкапывают из грунта, вплотную друг к другу размещают в неглубоких деревянных или, лучше, пластмассовых ящиках, оставляют на открытом воздухе для промораживания.

Затем по мере необходимости ящики вносят в теплицу или комнату,  поливают. Через 20-30 дней растения отрастают, их используют вместе с луковицами. Урожайность в этом случае составляет 15-20 кг с 1 кв.м. Если срезают только листья, то за две срезки можно получить до 10 кг зеленого лука с 1 кв. м.

Слизун, как шнитт-лук, не поражается мучнистой росой (пероноспорозом). Семенная продуктивность его хорошая. В среднем с одного растения можно получить 5-7 г семян. Наиболее продуктивны растения третьего года жизни.

При срезке листьев растение не цветет, листья содержат меньше клетчатки,  поэтому становятся более нежными. Их используют как приправу к различным блюдам,  при приготовлении салатов.

↑

Салат из лука-слизуна

Слизун, зелень петрушки мелко нашинковать, лук репчатый нарезать кольцами,листья салата полосками. Вареное яйцо мелко нарезать. Все овощи, рубленные яйца перемешать, добавить по вкусу соль, черный молотый перец, заправить сметаной или майонезом.

Ингредиенты:

• лук-слизун — 200 г,
• лук репчатый — 100 г,
• листовой салат — 200 г,
• зелень петрушки — 100 г,
• яйцо вареное — 2 штуки,
• сметана или майонез — 100-150 г.

↑

Салат из лука-слизуна с зеленым горошком

Лук-слизун нарезать тонкими полосками, перемешать с консервированным зеленым горошком, вареным, мелко нарубленным, яйцом, добавить соль по вкусу, залить сметаной или майонезом. Выложить в салатник, украсить петрушкой,  укропом.

Ингредиенты:

• лук-слизун — 500 г,
• горошек зеленый консервированный — 250 г,
• яйцо вареное — 2-3 шт.,
• зелень петрушки — 5- г,
• укроп — 15 г,
• сметана или майонез — 150-200 г.

↑

Омлет с луком-слизуном

Мелко нарезанный лук-слизун пассеровать в сливочном масле, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, соль,  перец по вкусу, залить яйцами, взбитыми с молоком,  обжарить с двух сторон.

Ингредиенты:

• лук-слизун — 50 г,
• зелень петрушки — 20 г,
• масло сливочное — 20 г,
• яйца — 3 шт.,
• молоко — 100 мл.

Источник: http://ogorod23.ru/luk-slizun/