Сорта крупных помидоров — описание

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта – подробный обзор!

Помидоры большого размера любят многие, и у каждого огородника наверняка имеется хотя бы один такой сорт на участке.

Крупные плоды обычно более сладкие и мясистые, к тому же, смотрятся они очень эффектно, да и на рынке ценятся выше.

Чтобы вырастить большие томаты товарного вида в открытом грунте, следует создать им максимально благоприятные условия, детально изучив правила ухода за кустами и, конечно же, подобрать лучшие сорта.

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта

Особенности, плюсы и минусы крупноплодных помидоров

Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.

Томат-гигант

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина.

Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца.

Крупноплодный томат

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях.

Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты.

Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

Крупноплодные биф-томаты

Томаты биф

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще.

Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия.

Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Опора для томатов

Преимущества крупноплодных сортов:

• очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
• крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
• благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
• при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

• поспевают позже мелкоплодных сортов;
• более требовательны в уходе;
• нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
• не пригодны к цельноплодному консервированию.

Чудо земли

Сорт Чудо земли

Этот сорт был выведен российскими селекционерами 10 лет назад. За это время его успели по достоинству оценить не только огородники-любители, но и фермеры, выращивающие томаты на продажу. Относится он к детерминантному типу, по срокам созревания – среднеспелый. Районирован во всех регионах РФ, но лучшие результаты показывает на юге страны.

Томаты Чудо земли, выращивание

Растение представляет собой не слишком раскидистый куст высотой до метра. Листья у него среднего размера, рассеченные, темно-зеленого цвета. Плоды круглые, слегка приплюснутые, могут быть слаборебристыми.

Как правило, самые большие помидоры созревают на нижних побегах, а в верхней части куста плоды заметно меньше размерами.

Томаты Чудо земли, семена

В условиях Центральной полосы и большинстве северо-западных областей урожайность сорта равняется 12-15 кг с квадратного метра. На юге страны урожайность увеличивается до 20 кг/м2, при соответствующем уходе.

Во время сбора плодов массовая доля товарных помидоров составляет примерно 83%, что для крупноплодных сортов считается очень хорошим показателем. Томаты долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

Сорт адаптирован к неблагоприятным условиям, обладает стойкостью к большинству заболеваний, которым подвержены пасленовые, но может поражаться бурой пятнистостью и табачной мозаикой.

Алсу

Томат Алсу, семена

Сорт «Алсу», выведенный сибирскими селекционерами, был включен в Госсреестр в 2008 году. Это детерминантный томат, с высотой куста около 80 см. Он относится к раннеспелым, а потому может выращиваться и областях с холодным климатом.

Например, в Западной Сибири в открытом грунте урожайность этого томата составляет 7-9 кг/м2 даже при не самых благоприятных условиях. Помидоры данного сорта ценятся великолепный вкус и мясистость. По форме они почкообразные, ярко-красного цвета, с глянцевой тонкой кожицей.

В среднем, масса одного плода составляет 300 г, но нередко первые томаты вырастают до 700-800 г. Выход помидоров товарного вида не менее 90%.

Алсу — это хороший стабильный томат

Завязи на кусте формируются через каждые 1-2 листа, поэтому плодоношение весьма обильное. На верхних кистях помидоры немного меньше по размеру.

По сравнению с другими сортами куст имеет довольно тонкие стебли, поэтому требует подвязки. Пасынковать сильно не нужно, достаточно удалить лишние побеги до первой кисти и сформировать куст в два-три стебля.

Листьев на растениях немного, так что даже при уплотненной посадке кусты прекрасно развиваются и формируют урожай.

Сорт неплохо переносит похолодание и засуху, не слишком требователен к составу почвы. Предназначается для салатного использования, но его плоды подходят и для переработки на сок, который получается очень густой и сладкий. Сами томаты неплохо хранятся, транспортабельны, имеют большой спрос на рынке, благодаря привлекательному виду и вкусовым качествам.

Черный слон

Черный слон

Черноплодные томаты отличаются не только оригинальным темным окрасом, но и необычным вкусом мякоти.

«Черный слон» относится именно к этой группе сортов, и уже является достаточно популярным у отечественных огородников-любителей. В Госсреестр сорт был включен в 2000 году, и прошел испытания во всех земледельческих регионах.

Несмотря на то, что по сроку созревания сорт является среднеспелым, он показал хорошие результаты даже в северных областях.

Томат индетерминантный, с крупными, картофельного типа, листьями. Плоды у него сильноребристые, округлые, слегка приплюснутой формы. Зрелые помидоры приобретают темно-коричневый окрас с более светлыми пятнами в центральной части. Среди биф-томатов плоды «Черного слона» считаются не слишком крупными – их вес обычно не превышает 300 г. Мякоть плотная, сочная, присутствует легкая кислинка.

Завязи формируются через каждые три листа, кисти образуются большие, поэтому без подвязки стеблей не обойтись. Пасынковать растение также необходимо, лишние побеги только снижают урожайность. Сорт адаптирован к холоду и засухе, может нормально расти и долго плодоносить в таких условиях. А вот в жару срок плодоношения быстро сокращается, и после отдачи урожая кусты засыхают.

Делишес

Делишес

Сорт «Делишес» выведен в США. Его по праву можно назвать одним из лучших крупноплодных томатов не только за размер плодов, но и за великолепный вкус.

Мякоть у помидоров сочная, сахаристая, с характерным насыщенным ароматом, без пустот и жесткой сердцевины. Стандартно масса плодов составляет 500-600 г, но при хорошем уходе нередко появляются помидоры весом 1 кг и более.

Отдельные умельцы выращивают двухкилограммовые томаты отличного качества.

Делишес красный — характеристики

Сорт индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, куст формируется в два-три стебля. Плоды красные, округлые, с гладкой прочной кожицей.

Растение отлично переносит похолодание, засушливые периоды, редко поражается болезнями. Нуждается в подвязке стеблей и удалении пасынков.

Благодаря выносливости, сорт может выращиваться в северных районах, но максимальные урожаи дает в Центрально-Черноземном регионе.

Король Сибири

Томат Король Сибири

Среди желтоплодных сортов «Король Сибири» занимает далеко не последнее место. Он индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, может выращиваться во всех земледельческих регионах. Ценится этот томат прежде всего за вкусовые качества. Очень сладкая ароматная мякоть идеально подходит аллергикам и для детского питания.

Растение мощное, толстые стебли малооблиственные, завязи формируются через 3-4 листа. Нуждается в пасынковании и удалении лишних цветоносов для получения крупных плодов.

Подвязка также обязательна, ведь даже прочные стебли не выдержат такой нагрузки. Плоды имеют форму сердца и выраженную ребристость, средняя масса помидоров 300-400 г. На юге первые томаты нередко вырастают до килограмма и более.

Цвет у спелых плодов насыщенно оранжевый с темными пятнами у плодоножки.

Томат Король Сибири — фото

Сорт нетребователен к составу почвы, легко переносит засуху и холод. В жару формирование завязей несколько снижается, а срок плодоношения сокращается. Растения мало поражаются болезнями, и при хорошем уходе дают стабильный урожай независимо от погодных условий. Томаты отличаются лежкостью, не теряют товарный вид при перевозке, долго сохраняют хороший вкус.

Кенигсберг

Сорт «Кенигсберг» включен в Госсреестр с 2005 года, и на сегодняшний день является одним из лучших биф-томатов для открытого грунта. Это сорт среднеспелый, с высокорослыми кустами, отличающийся необыкновенной урожайностью. Самые большие урожаи он дает в Центральном Черноземье, но и в холодных областях сорт показывает неплохие результаты.

Высокие кусты с очень прочными стеблями буквально обвешаны плодовыми кистями. Томаты большие (250-300 г), вытянутой формы, красные, с очень плотной гладкой кожицей. Мякоть внутри сочная, плотная, великолепного вкуса, с легкой, едва заметной кислинкой.

При хорошем уходе с квадратного метра можно собрать от 10 до 17 кг плодов, а в максимально благоприятных условиях еще больше – до 20 кг. Правда, в северных областях товарный выход спелых томатов равняется всего лишь 56%, остальные помидоры нуждаются в дозаривании.

Томат Золотой Кенигсберг

У данного сорта есть свои разновидности – «Кенигсберг золотой» и «Кенигсберг сердцевидный». Первый отличается цветом плодов – томаты у него желто-оранжевые, и отсутствием кислинки в мякоти. Все остальные параметры у сортов практически идентичны. «Кенигсберг сердцевидный» имеет больше отличий: его кусты выше и мощнее, масса плодов варьируется в пределах 600-800 г, созревают томаты дольше.

Кенигсберг сердцевидный

Царь колокол

Среди сортов любительской селекции томат «Царь колокол» считается одним из наиболее вкусных и мясистых. Выведен он был в Сибири, в Госсреестр включен с 2005 года.

Благодаря своим характеристикам, сорт прекрасно подходит для выращивания на северо-западе страны, хотя и является среднеспелым.

Большинство огородников привлекает сочетание урожайности с невысоким ростом куста, что облегчает уход за посадками.

Царь колокол

Растение детерминантное, поэтому рост куста не превышает 1 метра. Побеги мощные, густооблиственные, завязи формируются через 1-2 листа. Помидоры имеют форму сердца и очень насыщенный темно-красный цвет. Средняя масса 300 г, первые плоды обычно весят не менее 600 г.

Мякоть сладкая, приятная на вкус, без жесткой сердцевины и пустот. С метра площади можно собрать от 10 до 18 кг товарных помидоров. Куст нуждается в подвязке стеблей, пасынковании, удалении лишних завязей.

Понижение температуры растения переносят нормально, как и непродолжительную засуху, а вот к жаре менее устойчивы.

Вельможа

Вельможа — выращивание

Сорт «Вельможа» идеально приспособлен для выращивания в незащищенном грунте при неблагоприятных условиях. Он отлично плодоносит на Урале, в большинстве сибирских областей, на Дальнем Востоке, за что и ценится огородниками-любителями.

 Он среднеспелый, высота кустов не превышает 70 см, стебли достаточно мощные. Сердцевидные плоды имеют слабую ребристость,  вес варьируется в пределах 150-200 г. Помидоры с нижних кистей обычно имеют массу 300-500 г.

Благодаря сочной сладкой мякоти, из этих томатов получается замечательный густой сок и вкусный кетчуп.

Чтобы получить большие помидоры, у растения нужно регулярно удалять пасынки и прищипывать цветоносы, оставляя не более 4  на одной ветке. Кроме того, сорт очень требователен к поливам и подкормкам. При соответствующем уходе урожайность достигает 30 кг/м2, а иногда и больше. Плоды хорошо хранятся, пригодны для транспортировки, долго не теряют товарный вид.

– Сорт помидоров Вельможа

Источник: http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/pomidory-krupnye-luchshie-sorta-dlya-otkrytogo-grunta.html

Помидоры крупные: лучшие сорта с описанием и фото

Вряд ли найдется человек, не любящий большие томаты. Этот плодовый овощ, созревающий на надземной части растения, характеризуется сахаристой мякотью со сладким привкусом.

Все крупные сорта томатов требуют благоприятных условий произрастания и хорошего ухода. Важно своевременно подкармливать культуру. Только так можно получить самые крупные плоды.

И последний важный момент – это надо подобрать хороший семенной материал. О лучших сортах крупноплодных томатов мы сейчас и поговорим.

Что собой представляют крупноплодные томаты, их достоинства и недостатки

Давайте сразу определимся, какой плод считается крупным. Все помидоры массой более 150 г подходят к этой категории. Причем к таким плодам предъявляются особые требования.

Они должны быть мясистые, не перенасыщены соком и обладать отменным вкусом. Существует группа биф-томатов, объединяющая все крупноплодные сорта.

Помидоры этой группы, так же как и мелкоплодные, обладают разными цветами мякоти и формой плодов.

Большинство сортов крупноплодных помидор относятся к индетерминантной группе, то есть – высокорослые. Максимальный урожай от них можно получить в тепличных условиях. На открытых грядках их хорошо выращивать в южных регионах.

И то, лучше отдать предпочтение полудетерминантным и детерминантным культурам. Получить много урожая крупных томатов можно и в зоне рискованного земледелия. Для холодных регионов подходят детерминантные сорта сибирской селекции.

Выращивание крупноплодных сортов имеет некоторые особенности. Для наливания больших плодов необходимо много питательных веществ. Поэтому подкормку растений придется участить.

Другая особенность ухода заключается в большом количестве томатов на одном кусте. Даже при хорошей подкормке растение не способно полноценно обеспечить питательными веществами все плоды.

Чтобы помидоры выросли крупные, лишние соцветия необходимо обрывать.

Совет! При выращивании крупноплодных помидоров даже низкорослые кусты придется подвязывать. Большой вес плодов самостоятельно не выдержит даже самое крепкое растение.Достоинство крупноплодных сортов заключается в отменных вкусовых качествах томата. Он отлично подходит для разных переработок, приготовления блюд и просто вкусный в свежем употреблении.

Из недостатков можно выделить более позднее созревание помидоров, чем это происходит у мелкоплодных культур.

Растения требуют сложного ухода, а сами плоды не подходят для консервации, так как просто не войдут в банку.

На видео рассказывают о посеве крупноплодных томатов:

Обзор крупноплодных индетерминантных сортов

Чаще всего крупноплодные сорта томатов являются индетерминантные. Растение только с мощным строением куста способно принести самые большие помидоры.

Важно! Особенность индетерминантных томатов заключается в длительном периоде вегетации. Растение постоянно выбрасывает новые соцветия, но самые крупные томаты вырастают из первой завязи. Масса плодов может достигать от 0,8 кг и больше.

Мазарини

Высота основного стебля растения достигает 180 см. Розовые сердцевидные плоды в первой завязи вырастают массой до 0,8 кг. Томаты всех следующих завязей вырастают мельче от 0,4 до 0,6 кг. В южных регионах культура неплохо плодоносит на открытом грунте.

Скорпион

Этот ранний сорт предназначен для тепличного выращивания. Томаты очень реагируют на освещенность. Чем интенсивней освещение внутри теплицы, тем ярче становится малиновая мякоть плода. Помидоры вырастают большие, массой до 0,8 кг.

Кардинал

Этот крупноплодный сорт тоже считается тепличный, но относится уже к группе среднеспелых томатов. Основой стебель куста вырастает до 2 м высоты. Помидоры вырастают большие, в первой завязи масса отдельных экземпляров достигает 0,9 кг.

Медвежья лапа

Плоды этого сорта очень вкусные, и их много завязывается на растении, что гарантирует хорошую урожайность. Однако с кустами придется повозиться. Длинный стебель образует много раскидистых пасынков, которые постоянно надо удалять. По срокам созревания овощ считается раннеспелый. Масса плодов с первой завязи достигает 0,8 кг.

Бабушкин секрет

Основной стебель растения вырастает максимум 1,5 м высоты. Несмотря на средние размеры куста, помидоры первой завязи получаются огромные, массой более 1 кг. Растение этого сорта крупных томатов не боится холода, поэтому может с успехом выращиваться на открытых грядках. Ценность овоща заключается в образовании малого количества зерен при таких больших объемах мякоти.

Гусиное яйцо

Томат формой, да и размером напоминает крупное гусиное яйцо. Большим его назвать нельзя, так как весит овощ всего 300 г, но все равно он относится к группе крупноплодных сортов. Помидоры способны дозревать, если их сорвали еще неспелыми.

Де Барао

У этого сорта помидоров существует несколько разновидностей, различающихся окраской плодов, а все остальные характеристики остаются прежними. По срокам созревания культура считается среднеспелой, может выращиваться на огороде и в теплице. Помидоры с первой завязи весят около 300 г.

Король гигантов

Крупноплодный сорт с успехом можно выращивать в Сибири, так как он здесь был выведен отечественными селекционерами и акклиматизирован к местным условиям. Кусты вырастают среднего размера чуть выше 1,5 м. С растения можно собрать до 9 кг крупных томатов. Благодаря плотной мякоти и прочной кожице урожай хорошо транспортируется.

Бычье сердце

По названию сорта кажется, что все плоды должны быть крупные сердцеобразной формы. На самом деле форма и размер помидор в каждой завязи разные. Томаты первой завязи вырастают массой до 0,5 кг, а все последующие завязи приносят плоды весом всего 150 г. Но в любом случае все помидоры сохраняют отменный вкус даже после термообработки.

Малиновый гигант

Этот скороспелый сорт приносит большие томаты классической круглой формы с приплюснутым верхом. По стенкам плода отчетливо наблюдается ребристость. Масса помидоров зависит от очередности завязи, однако, каждый из плодов не будет весить меньше 200 г.

Обзор крупноплодных гибридов

Рассматривая крупноплодные томаты нельзя обойти вниманием гибриды. Селекционеры привили культурам лучшие родительские качества сортов и приспособили их для выращивания в более неблагоприятных условиях.

Внимание! Все семена гибридов на упаковке помечены F1.

Урал

Гибрид районирован для выращивания на Урале. Культура хорошо плодоносит в любых типах теплиц. Строение куста характеризуется сильной ветвистостью, что требует постоянного участия человека для прищипки побегов. Помидоры вырастают массой до 400 г. Обычно одно растение приносит 8 кг плодов.

Краснобай

По срокам созревания томат считается среднеспелым. Популярность культуре приносит высокая урожайность, достигающая показателя 40 кг/м2. Круглые плоды с первой завязи вырастают массой до 500 г, все последующие завязи приносят овощи весом около 350 г.

Сумочка

Этот крупноплодный гибрид считается только тепличным. Растение обладает очень высоким главным стеблем. Помидоры созревают рано. Масса плода достигает 400 г.

Кавалькада

Ранний томат изначально рассчитан для выращивания в теплице, но в южных регионах может с успехом плодоносить на улице. Масса плодов 150 г. Высокоурожайная культура приносит 15 кг/м2 овощей.

Гилгал

Высокорослое растение образует кисти с 5 плодами. По срокам созревания урожая гибрид считается среднеранним. Культура приносит до 35 кг/м2 больших помидор весом 300 г.

Волгоград

Основной стебель растения вырастает высокий. Гибрид по срокам созревания считается среднеспелый. Помидоры со сладковатым привкусом мякоти весят около 300 г. Кожица овоща довольно прочная, не растрескивается при слабом механическом воздействии.

Русский размер

Совместно с этим томатом можно рассмотреть гибрид «Сибиряк». Обе культуры характеризуются гигантскими плодами. Конечно, не все помидоры вырастают супербольшими. Обычно средний вес овоща составляет 0,5 кг, но зарегистрированы рекорды с весом отдельных экземпляров до 3 кг.

Авторские крупноплодные помидоры

Некоторым овощеводам в поиске сортов томатов крупными плодами доводилось встречать семена авторской серии Агрофирмы Поиск. Селекционеры в течение 25 лет вывели много сортов и гибридов разных культур, приспособленных к различным условиям произрастания. Авторский сорт крупноплодных томатов сохранил все вкусовые традиции отечественных помидор.

Бифштекс

После высадки рассады в закрытый грунт урожай можно ожидать через 80 дней. Индетерминантное растение подходит для тепличного выращивания, требует удаления побегов и закрепления к шпалере. Стенки красных плодов обладают слабой ребристостью. Весит овощ в среднем 280 г.

Оранжевое сердце

Этот авторский сорт также считается тепличным. Созревание томатов начинается через 90 дней после высадки рассады. Основной стебель вырастает до 1,5 м высоты. Пасынки с растения надо удалять. Стенки сердцевидного овоща обладают слабой ребристостью. В среднем каждый помидор весит 150 г, но могут вырастать экземпляры массой 200 г.

Персиановский F1

Крупноплодный гибрид можно выращивать на огороде и в теплице. Розовые томаты считаются спелыми через 110 дней. Кусты вырастают низкие 50 максимум 60 см высоты, но из-за тяжести плодов их лучше подвязать. В среднем овощ весит 180 г, однако, встречаются экземпляры массой 220 г.

Радостный

Крупноплодный авторский сорт адаптирован к различным условиям выращивания. Урожай выспевает через 110 дней. Кусты средней высоты до 0,6 м. Тяжесть плодов требует подвязки растения к деревянным кольям, а с самого куста необходимо удалять лишние побеги. Красные помидоры с 4 семенными камерами весят до 200 г.

Розанна F1

Гибрид считается раннего созревания, так как овощ готов к употреблению через 95 дней. Маленькие кусты вырастают всего 40 см высоты, иногда могут вытянуться на 10 см выше. Несмотря на это, растение обвешано крупными плодами массой 180 г. Томаты не имеют свойства трескаться, а при хорошей подкормке вырастают до 200 г.

Розовое сердце

Сорт розовых помидор выведен селекционерами для тепличного выращивания. Растение с длинным стеблем до 2 м приносит урожай через 85 дней с момента пересадки рассады в тепличный грунт. Кусты пасынкуют и подвязывают к шпалере. Овощ вырастает массой до 230 г.

Черный барон

По праву овощ занимает первое место среди самых сладких томатов с необычной темной окраской. Культуру можно выращивать на открытых и закрытых участках, где готовый урожай можно собирать через 120 дней. Стебель высокорослый раскидистый, требует закрепления к шпалере. Коричневому овощу характерны сильно выделяющиеся ребра. Средний вес плода 150 г, но иногда вырастают до 250 г.

На видео рассказывают об авторских сортах и гибридах агрофирмы ПОИСК:

Общий обзор лучших крупноплодных сортов

Итак, настало время познакомиться с крупноплодными томатами, завоевавшими популярность среди отечественных дачников. Эти сорта по праву можно назвать лучшими, и мы сейчас с ними познакомимся.

Чудо земли

Сорт отечественной селекции районирован во всех регионах страны. Стебли растения не вырастают больше 1 м высоты, кусты слабо раскидистые.

На стенках круглых помидоров наблюдается слабая ребристость. Малиновые плоды вырастают большие, массой до 700 г. Изредка удается вырастить помидоры весом более 1 кг.

В северных районах урожайность меньшая до 15 кг/м2, а на юге достигает показателя 20 кг/м2.

Алсу

Детерминантный сорт сибирской селекции обладает показателем урожайности 9 кг/м2. Стебли вырастают до 0,8 м высоты. Культура неплохо плодоносит даже в открытом грунте. Среднего размера помидоры весят 300 г. С первой завязи можно получить плоды массой до 800 г.

Черный слон

Несмотря на необычный темно-коричневый цвет, томаты давно завоевали популярность отечественных овощеводов. Культура считается среднеспелой, но с успехом успевает отдать урожай в северных районах. Индетерминантное растение приносит плоды с явно выделяющейся ребристостью стенок. Весит овощ максимум 300 г. При полном созревании на кожице проявляются светлые пятна.

Делишес

Сорт американской селекции отличается изысканным вкусом ароматных томатов. Плоды вырастают большие, массой до 600 г, иногда они бывают больше 1 кг. Индетерминантное растение способно приспосабливаться к любым условиям произрастания. Кусты формируют двумя стеблями, иногда даже оставляют три побега. Сорт относится к среднеспелой группе.

Король Сибири

Индетерминантный сорт понравится любителям желтых помидоров. Культура адаптирована во всех регионах страны. Желтая мякоть считается диетического направления и подходит даже аллергикам. Растение с мощным строением куста слабо покрыто листвой. Сердцевидные ребристые плоды весят до 400 г.

Вельможа

Сорт адаптирован к выращиванию в зоне рискованного земледелия. По срокам созревания относится к среднеспелым помидорам. Стебли вырастают до 70 см высоты. На стенках сердцевидных плодов просматривается ребристость. Средний вес овоща 200 г, но может вырасти до 500 г. Показатель урожайности высокий до 30 кг/м2. Растение любит регулярный полив и подкормку.

На видео показан сорт «Вельможа»:

Заключение

Мы рассмотрели самые удачные и популярные крупные сорта помидор, по мнению отечественных овощеводов. Но на этом их разнообразие не ограничивается и каждый может для себя найти другой лучший сорт.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-krupnye-luchshie-sorta-s-opisaniem-i-foto.html

Сорта крупных помидоров — описание

Мало кто знает, но когда-то помидоры считались ядовитыми. Сегодня же без них не обходится ни одна летняя трапеза.

Вкусные, сочные и мясистые плоды могут обладать сладковатым, кисловатым и нежным вкусом, отличаться по форме и размерам, а поскольку принято считать, что чем больше вкусного, тем лучше, то неудивительно, что сорта крупных помидоров обрели неслыханную популярность.

Их разводят дома на балконах, в теплицах и в огороде, существуют даже специальные соревнования на самый большой помидор, и если вы хотите приобщиться к клубу любителей гигантских томатов, предлагаем ознакомиться с этой статьей.

Достоинства крупных томатов

Чувство азарта присуще всем, вне зависимости от предпочтений и рода деятельности. И как любой рыбак мечтает удивить всех большим уловом, так и дачнику будет приятно порадовать домашних, вырастив богатый урожай.

А если этот урожай будет состоять из невероятно крупных плодов – еще лучше! Сорта крупных помидоров идеально для этого подходят, поскольку при самом элементарном уходе даже неопытный огородник сможет вырастить несколько крупных плодов на радость себе и на зависть соседям.

Помимо выдающихся размеров некоторые разновидности крупных томатов обладают отменными вкусовыми качествами, превосходящими даже среднеплодных и мелкоплодных родственников.

Как правило, крупные помидоры выращивают для продажи. Из них получаются великолепные салаты и соусы, но для закаток они не очень подходят – слишком уж большие, чтобы пролезть в горлышко банки. Кроме того, у крупных плодов кожица гораздо тоньше, чем у среднеплодных  мелких, а значит и консистенция их более нежная и мягкая.

Выбирая, какие сорта выращивать в наступающем сезоне, следует определиться, где будут расти помидоры – в открытом грунте или теплице. Не стоит ограничиваться каким-либо одним сортом, поскольку каждый из них имеет свои вкусовые достоинства.

Почему стоит выращивать хотя бы парочку сортов крупноплодных помидоров:

1. Это оптимальный вариант для приготовления витаминных салатов и соусов. Крупные помидоры гораздо вкуснее в свежем виде, чем многие среднеплодные и мелкие сорта.
2. В плодах содержится много жидкости и сочной мякоти, поэтому из них получаются самые лучшие соки, кетчупы и заливки.
3. Если вы планируете выращивать помидоры в парнике, то в случае с крупными сортами площадь будет использована наиболее рационально.

У каждого опытного огородника со временем появляется несколько проверенных временем любимых сортов помидоров с крупными плодами.

Однако селекционеры не сидят без дела, и с каждым годом появляется все больше новых интересных разновидностей томатов, достойных всеобщего внимания.

Они становятся выносливее к превратностям и непостоянствам погодных условий, не боятся распространенных заболеваний, выдерживают атаки насекомых вредителей. Предлагаем рассмотреть самые популярные сорта более подробно.

Существует масса разновидностей крупноплодных томатов для огорода и теплиц, однако самыми впечатляющими размерами могут похвастаться индетерминантные сорта. Помимо этого их отличает высокорослость и лиановидное строение.

Растение может вырастать на 2 м, что позволяет оптимально использовать площадь огорода и теплицы, когда как в случае со среднерослыми и мелкими сортами приходится делать посадки более обширными.

С 1 м² посадок крупных индетерминантных томатов можно собрать до 15 кг урожая за сезон, но и это не предел! С такой же площади можно собрать до 25 кг урожая, если речь идет о гибридных разновидностях, разработанных стараниями селекционеров.

Индетерминантные сорта помидоров

Если немного углубиться в процесс выращивания, станет ясно, что самые большие плоды получаются из первых завязей. Их вес может достигать 500-800 г в зависимости от сорта, а если обеспечивать растениям должный уход и правильную подкормку, масса будет еще больше.

О том, как вырастить крупные помидоры, мы расскажем чуть ниже, а пока перечислим наиболее популярные индетерминантные сорта:

1. Мазарини – опыт выращивания в промышленных теплицах показал, что этот сорт может вырастать 1,8 м в высоту. Плоды выглядят в форме сердца малиновой окраски и в среднем составляют порядка 600 г. Плоды с первых завязей весят 700-800 г, с последующих – около 400 г. Сорт прекрасно подходит для приготовления овощных салатов.
2. Скорпион – этот сорт можно выращивать исключительно в теплицах. Урожай созревает довольно рано. Скорпион имеет одну интересную отличительную особенность – он изменяет окраску в зависимости от яркости освещения. Так, если интенсивность достаточная, то плоды будут ярко-малиновые, если же света мало – розовыми, но вкусовые данные от этого не страдают. Масса плодов может достигать 800 г.
3. Кардинал – среднеспелый сорт, выращиваемый в теплицах. Может вырастать до 2 м в высоту. Дает большие сочные плоды со сладковатым привкусом и весом 800-900 г. Из Кардинала получаются ароматные свежие салаты, витаминные домашние соки и другие заготовки.
4. Медвежья лапа – высокоурожайный сорт. Кусты высокие и разветвленные, поэтому нуждаются в постоянном пасынковании. Их можно высаживать не больше 3 шт на 1 м², иначе плоды не смогут набрать нужных размеров и массы. Урожай созревает довольно рано. Помидоры могут весить до 800 г, мякоть очень сочная и сахарная на изломе.
5. Бабушкин секрет – среднерослый сорт, достигающий в высоту не более 1,5 м. Однако, несмотря на этот факт, растение плодоносит супер крупными томатами, масса которых может составлять более 1 кг. Плоды очень мясистые и сочные, обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. При всей своей массе и размерах семена крупных помидоров присутствуют в небольшом количестве. Главным достоинством Бабушкиного секрета является возможность выращивания в холодном климате.
6. Гусиное яйцо – сорт назван так из-за характерной овальной формы помидоров. Размер их не слишком крупный, а масса каждого составляет порядка 300 г. Сорт подходит для приготовления зимних заготовок и витаминных салатов. Недозревшие помидоры быстро дозревают, если их сорвать с куста и положить в темное и теплое сухое место.
7. Де Барао – среднеспелый сорт, который можно с одинаковым успехом выращивать в огороде или теплице. Под тонкой кожицей находится сочная мякоть, а масса каждого томата составляет около 300 г.
8. Король гигантов – сорт, являющийся заслугой сибирских селекционеров. С одного среднерослого куста можно получить до 9 кг плодов. Главным достоинством сорта является хорошая лежкость. Помидоры покрыты плотной кожурой, поэтому хорошо переносят транспортировку.
9. Бычье сердце – высокие раскидистые растения с плодами различной формы и размеров. Вес может варьироваться от 150 г до 500 г. Отличительной особенностью и главным достоинством является сочная мякоть со сладковатым привкусом, который сохраняется даже после термообработки. Более подробно об особенностях выращивания этого сорта томатов рассказано в статье «Помидоры бычье сердце».
10. Малиновый гигант – раннеспелый сорт, плодоносящий ребристыми плоскоокруглыми томатами розовато-малинового цвета. Размер помидоров может быть разным в зависимости от очередности формирования завязей, но в любом случае масса каждого будет не менее 200 г.

Гибридные сорта помидоров

Если сравнивать гибридные сорта с обычными крупноплодными, можно отметить большую устойчивость к изменчивой погоде. Гибриды F1 совершенно нетребовательные и всегда дают богатые урожаи. Они плодоносят даже при недостаточной освещенности или резких температурных перепадах, что было бы губительно для всех других сортов.

Также к достоинствам гибридов можно отнести высокую сопротивляемость типичным «помидорным» болезням и поражениям насекомыми вредителями. Так что если у вас нет возможности создать в теплице оптимальные условия для помидоров, но посадить их очень хочется, выбирайте гибриды.

Важно: Хороший урожай гибридов F1 можно получить только из семян, купленных в магазине, поскольку посадочный материал, полученный из собранного урожая, прорастает крайне редко, а если такое и случается, но новые растения не сохраняют сортовые характеристики. Это является, пожалуй, единственным и самым главным недостатком гибридов – каждый год нужно покупать посадочный материал.

Сроки созревания гибридных сортов могут быть самыми разными. Ранние и среднеранние проявляют наибольшую устойчивость к превратностям погоды и недостаточному уходу. Их можно высаживать в неотапливаемые и пленочные теплицы.

Гибридные сорта крупных томатов F1:

1. Урал – получил такое название, поскольку изначально был создан для разведения в Уральском регионе. Сорт можно высаживать в стеклянные и пленочные теплицы. Куст довольно разветвленный, поэтому его необходимо постоянно прищипывать и пасынковать. Плодоносит крупным красными помидорами весом 300-400 г. С одного растения можно собрать около 8 кг.
2. Краснобай – высокоурожайный среднеспелый сорт. С 1 м² посадок за сезон можно собрать до 40 кг плоскоокруглых сочных томатов, каждый из которых весит 350-500 г.
3. Сумочка – раннеспелый тепличный сорт. Кусты довольно высокие и на них созревают сладкие сахаристые томаты весом до 400 г.
4. Кавалькада – неприхотливый тепличный раннеспелый сорт, хотя в южных регионах с теплой весной можно высаживать в открытый грунт. Плодоносит очень крупными мясистыми помидорами. Среди достоинств можно особенно выделить высокую устойчивость к поражению нематодой.
5. Гилгал – высокий раннеспелый сорт, плодоносящий помидорами весом 300-350 г. С 1 м² можно получить до 35 кг урожая.
6. Волгоград – Высокорослый среднеспелый сорт. Плодоносит крупными томатами весом 300 г с сочной сладковатой мякотью. Плотная кожура делает урожай пригодным для перевозки и хранения.
7. Русский размер, Сибиряк – два супергигантских сорта, в среднем вес плодов составляет 500 г, а самые крупные помидоры могут достигать 3 кг.

Особенности выращивания помидор

Первое, что надо знать, если вы собрались вырастить крупные помидоры – почти все индетерминантные и гибридные сорта очень сильно раздаются в стороны и вырастают вверх. В листовых пазухах регулярно формируются новые побеги, на которых образуются дополнительные стебельки с цветками.

Если все оставить как есть и позволить растениям разветвляться, ни о каком урожае крупных розовых помидор не может быть и речи – все силы куста уйдут на развитие новых побегов, а не на формирование урожая.

Именно поэтому необходимо постоянно прищипывать и пасынковать, дабы направить энергию томатов в нужное русло.

Полезный совет: Чтобы после удаления на этом же месте в будущем не появился пасынок (новый второстепенный побег), не выламывайте его полностью, а оставьте небольшой пенечек длиной 1,5-2 см.

Что же касается цветочных кистей, то на каждом стебле желательно оставлять не больше 4-6 штук. Когда растение достигнет своей максимальной высоты, или когда сформируется последняя цветочная кисть, необходимо прищипнуть верхушку, оставив над кистью 2-3 листочка. Такая процедура приостановит рост и направит энергию на формирование плодов.

Поскольку речь идет о крупноплодных томатах, существует большая вероятность того, что стебли кустов могут не выдержать веса урожая. И чтобы они не опустились на землю, не сгнили и не сломались необходимо вовремя подвязать каждый куст к опоре.

Для особенно высокорослых сортов рекомендуется организовать шпалеры. Натяните тонкую проволоку и спустите с нее вниз веревки или шнурки. Вокруг шнуров обвивайте стебли по мере их роста, тогда растение в будущем не будет чувствовать дискомфорта. Кисти с томатами нужно подвязывать отдельно.

Более подробно технология описана в статье «Как подвязывать помидоры».

Во всем остальном выращивание крупных сортов розовых помидор не отличается от работы с обычными представителями этого семейства.

Используйте те же удобрения, что и для обыкновенных томатов, защищайте от тех же болезней и вредителей. Для ознакомления с этой информацией, прочтите статью «Помидор. Посадка, выращивание и уход».

Также будет нелишним прочесть статью «Болезни и вредители огурцов и помидоров».

Помните, что даже в тепличных условиях не всегда удается создать оптимальную среду для выращивания помидоров. Покупайте качественный посадочный материал у проверенных производителей и соблюдайте главные принципы технологии выращивания томатов, чтобы регулярно получать богатый урожай вкусных плодов.

Источник: http://dachnaya-zhizn.ru/sorta-krupnykh-pomidorov-opisanie

Лучшие, сладкие и урожайные сорта крупноплодных томатов

На сегодняшний день практически у каждого огородника среди выращиваемых видов помидор есть крупноплодные томаты.

Помидоры большого размера выглядят солидней, во время продажи пользуются большим спросом, чаще всего обладают лучшими вкусовыми качествами.

Из всего ассортимента семян выбирают самые вкусные, проверенные на устойчивость к различным заболеваниям, дающие хороший урожай помидоры. Лучшие сорта крупноплодных томатов содержат в себе все эти признаки. Рассмотрим их подробнее.

Гибрид Ажур

Популярный на сегодняшний день сорт крупных помидор. Годится для высаживания в закрытый и в открытый грунт. Относится к среднераннему типу томатов, снятие урожая возможно уже через 105 дней.

По высоте растение является среднерослым (до 90 см). Сорт характеризуется отменной урожайностью, помидоры с плотной кожурой имеют вес около 260 г.

Жароустойчив, хорошо переносит смену климатических условий.

Гибрид показывает отличную стойкость к вредителям и болезням. Обязательными требованиями по уходу являются заблаговременная подвязка растений, удаление пасынков и лишних завязей для формирования плодов больших размеров. Для данного томата требуется строгое выполнение правил освещения и орошения.

Годится для стерилизации и применения в свежей форме.

Спринт Таймер

Сорт выращивают на открытом месте. Относится к группе средней спелости. Устойчив к изменению температуры воздуха. В высоту может достигать 2 м. Плоды очень большие, средний вес 700 грамм, мясистые. На вкус эти томаты сладкие. Их едят свежими и готовят соки.

Имеет высокие показатели урожая. Устойчив к болезням. Во время выращивания необходимо позаботиться о прочных опорах из-за большого веса помидор.

При проведении аграрных работ надо позаботиться о своевременной поливке, подвязке растений, пасынковании для правильного формирования куста.

Гибрид Алабай

Раннеспелый вид помидор, который высаживают в закрытый и незащищенный грунт. Весят плоды в среднем 250 г. Урожайность гибрида средняя. Обладает превосходными вкусовыми свойствами. Применяют для изготовления соков, паст и соусов, едят в свежем виде.

Уход требуется такой же, как и за остальными сортами томатов: полив, удаление пасынков, подвязка.

Пудовик

Подходит для содержания в открытом грунте, но в местах с умеренным климатом предпочтительнее высаживать в теплицу или парник. Является среднеспелым сортом, имеет среднюю высоту.

Плоды достигают до 700 грамм веса, сладкие на вкус, мясистые, используются для заготовок, а также для употребления в свежем виде. Проявляет устойчивость к ведущим болезням томатов.

Требуется удаление пасынков, подвязывание куста, установка надежных опор.

Американский ребристый

Период созревания до 125 дней от появления всходов до начала формирования плодов. Вырастает средней высоты (до 1,7 м), может высаживаться в открытый грунт и пленочные укрытия. Помидоры имеют необычный внешний вид – круглые, слегка приплюснутые, имеют сильную ребристость. Достигают от 300 до 500 г веса. Рекомендуется изготовление соков, томатного пюре, различных паст.

Можно солить в больших емкостях. Имеет совокупную стойкость к болезням томатов. Данный сорт очень прихотлив в выборе подкормок, что может отразиться на вкусовых свойствах помидор.

Необходимо обязательно устанавливать подпорки, подвязывать и удалять боковые побеги.

Алтайский желтый

Дает высокий урожай, длительность развития до 115 дней. Куст может вырасти до 2 м. Выращивается под пленкой и на открытом месте.

Плоды большие, в среднем до 600 г, душистые, очень вкусные, сладкие и мясистые. Подходят для изготовления овощных пюре и сока. Необходимо подвязывать и формировать растение путем удаления пасынков.

Сорт капризен в питании, при скудных подкормках количество урожая падает.

Бычье сердце

В южных областях России этот сорт выращивают в открытом грунте, а в средней полосе лучше высаживать в парники. Стебель может вырасти до 170 см в высоту.

Урожайность данного сорта крупных помидор высокая, плоды готовы к сбору через два с лишним месяца после появления всходов. Помидоры весят в среднем 400 грамм, имеют сладко-кисловатый вкус, сочные. Подходят для салата и употребления в сыром виде.

Требуется подвязка к опорам, удаление боковых ветвей, подкармливание минеральными удобрениями.

Апельсин

Среди разных сортов помидоров с фото и описанием в средствах массовой информации есть много занимательных и эффектных. Сорт Апельсин является их ярким представителем. Плоды по внешнему виду очень похожи на апельсин.

Вес их составляет в среднем 300 грамм, имеют мясистый состав, сладкие на вкус, сочные. Сорт предназначен для выращивания в пленочных укрытиях. Сроки спелости и урожайности средние. Высокорослые растения. Обладает выносливостью к большинству заболеваний.

Требует подвязки и опоры.

Бабушкин секрет

Представляя крупные сорта помидор, нельзя забывать о сорте «Бабушкин секрет». Растение подходит для любого грунта, дает высокий урожай, высокое (до 170 см).

Сорт средней спелости, плоды в среднем имеют вес 400 г, но иногда могут вырасти до килограмма. Имеет насыщенный и сладкий вкус. Необходимо формировать растение, для этого надо удалять пасынки и подвязывать куст.

Устойчив к заболеваниям. Идеален для приготовления свежих и консервированных салатов.

Король королей

Самые крупные сорта томатов включают в себя данный вид помидор. Это томат-гигант. Имеет высокую урожайность, масса помидора может достигнуть 1,5 кг. Мякоть крепкая, мясистая. Вкус сладко-кисловатый.

Считается представителем поздней спелости. Подходит для выращивания в незащищенном грунте в южных областях, и в закрытом – в средних широтах. Высота куста может быть до 2 м. Подходит для готовки салатов, пюре, соков, соусов.

Растение обязательно подвязывают и пасынкуют.

Медовый спас

Плоды ярко-желтой окраски и такого же цвета мякотью, большие, массой до 600 г, сладкие на вкус. Выведен для разведения в открытом грунте, но можно высаживать и в теплице.

Куст вырастает до 1,8 м в высоту, его формировка должна быть максимум в 2 побега. Обязательно удаление пасынков и установка опор.

Сорт среднеспелый, при своевременном поливе и достаточном внесении удобрений показывает высокие урожайные качества.

Гигант лимонный

Хорошие крупноплодные сорта томатов включают в себя виды с необычной окраской. Гигант лимонный отличается ярко-желтым оттенком. Плоды достигают до 700 г веса, имеют чуть кисловатый сладкий вкус.

Пригоден для использования в свежем виде, как ингредиент в суп, разнообразные соусы. Относится к сортам средней зрелости, выращивается в теплицах. Куст может набрать в высоту до 2 м. Урожайность небольшая.

Рекомендуется удалять нижние листья и боковые ветки, образовывая куст в два стебля.