Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Содержание

Посадка кукурузы в Сибири в открытый грунт семенами: как ухаживать и выращивать

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Кукуруза является капризным растением. В процессе выращивания за ней нужен постоянный уход, поэтому ее наиболее часто возделывают в южных регионах. Несмотря на это, ее можно вырастить и в суровых условиях. Кукуруза в Сибири (посадка и уход) требует определенных знаний.

Приемлемые условия для выращивания кукурузы в открытом грунте

К климатическим условиям кукуруза наиболее требовательна. Ниже приведены основные характеристики погодных условий для выращивания данной культуры:

  • Кукуруза любит тепло. Ее семена начинают давать ростки при температуре выше 10°С. Самая подходящая температура 20-25°С. Чем она ближе к благоприятной, тем быстрее взойдут первые всходы. Температуру ниже нуля не переносит. Даже небольшое снижение на короткий срок замедляет рост. Если температура устанавливается на уровне 10°С, то данная культура растет плохо, а при продолжительном периоде такой погоды перестает развиваться. Из-за этого нужно успеть посадить кукурузу в конце мая.
  • Растение не переносит затененные места. При недостатке света рост культуры сильно замедляется.
  • Растению нужна влага. Засуха значительно снижает урожайность. Когда отсутствует дождь больше 10 дней, культуре жизненно необходим полив.
  • Почва, в которую высаживается растение, должна быть рыхлой и плодородной.
  • Наиболее удачным местом для высаживания на участке данной культуры будет периметр грядок с огурцами. Длинные побеги будут защищать огурцы от палящего солнца.

Кукуруза

Характеристики сортов, пригодных для выращивания в Сибири

Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте

Для того, чтобы вырастить кукурузу в открытом грунте в Сибири, следует использовать те сорта, которые наиболее устойчивы к изменчивым условиям климата и смогут поспеть в более короткие сроки. К таковым кукурузным разновидностям относятся:

  • Лакомка 121 — гибридный сорт, который специально приспособлен к сибирским условиям. После посадки до сбора плодов проходит всего 2,5 месяца. В высоту растение среднее (1,5-1,8 м), но мощное. Это позволяет ему выдержать усиленный ветер. Початки маленькие длиной 15 см. Зерна небольшие желтого цвета удлиненной формы. Всего рядов в початке 18-20. Вес плода от 170-200 г. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе.
  • Спирит подходит для высадки в открытый грунт. Сорт является самым стойким к переменам окружающей среды. Срок созревания плодов средний (примерно 3 месяца). Высота растения 2,1 м, длина початков 22 см. По сравнению с другими сортами у Спирита превосходные вкусовые качества. Зерна желтого окраса. Сорт высокоурожайный, имеет иммунитет к грибковым инфекциям и гнилям.
  • Хуторянка — раннеспелый сорт. От первых всходов до созревания плодов проходит 71 день. Масса початка 140-160 г, длина 12-13 см, диаметр 3,5-4,5 см. Зерна очень сладкие.
  • Джубили — сорт средней спелости (80-100 дней). Это высокое растение (2,5-2,8 м), початки 23 см. Зерна перламутро-желтого цвета. Вкус нежный и сладкий. Урожай богатый. Сорт устойчив к болезням.
  • Былина — сорт раннего созревания. Початки крупные (вес 203 г, длина 14 см). Зерна имеют среднюю величину и сладкий вкус. Используются в свежем, консервированном, сушеном и замороженном виде.

Выбор и подготовка места для посадки

Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте в Средней полосе России

Для посадки нужна плодородная почва, которая насыщена питательными веществами и имеет хорошую воздухо- и водопроницаемость.

Важно! Для кукурузы нельзя выбирать место, где в почве много глины. Такая земля тяжелая, сверху образовывается плотная корка, которая будет мешать росту.

С землей стоит проделать следующие действия:

  1. Выбирают хорошо освещенное место с рыхлыми почвами.
  2. Для хорошей вентиляции в грунт вносится песок.
  3. При высадке нужно учитывать высоту растения. Так как кукуруза достаточно высокая, ее обычно высаживают вдоль заборов или по периметру грядок.
  4. Осенью нужно перекопать на глубину штыка лопаты. Вносят удобрения (на 1 м² берут 6 кг навоза с торфом, добавляют суперфосфат 3 ст. ложки, калийные удобрения 1 ст. ложку).
  5. К концу лета зону под посадку кукурузы засаживают озимой рожью. За 1 неделю до высаживания кукурузы рожь измельчают и добавляют в почву.

Как правильно сажать культуру

Ежевика в Сибири посадка и уход

Культивирование данной культуру возможно рассадным и безрассадным способом. В первом случае для получения рассады в конце апреля проделывают следующие действия:

  1. Выбор горшков для выращивания рассады. На дно емкости высыпают дренажный слой (шелуха от семечек и яичная скорлупа).
  2. В тару засыпают почву и опрыскивают водой.
  3. Семена кукурузы дезинфицируют в растворе марганца на протяжении 40 мин, что позволит быстрее появиться первым всходам.
  4. В каждом горшке делают лунку не более 4 см обратной стороной вилки и немного проливают водой.
  5. В каждую емкость сеют по 2 зерна на глубину 5 см и еще раз проливают водой.
  6. Горшки накрывают пленкой и оставляют в теплом месте на 1 неделю.
  7. Когда появятся первые ростки, пленку убирают и горшки ставят в солнечное место на месяц. Рассаду необходимо регулярно поливать, рыхлить землю. За полторы недели до высаживания рассаду можно удобрить комплексным водорастворимым удобрением.
  8. В конце мая рассаду сажают в грунт.
  9. Для рассады делают неглубокие борозды на расстоянии 50-70 см. В них в небольшом количестве наливается вода и высаживается рассада.

Посадка кукурузы в открытый грунт семенами в Сибири осуществляется в конце мая, когда возможность заморозков сводится к минимуму. Семена перед посадкой замачивают по определенным условиям. Для этого потребуется марлевый отрез (или другой ткани), древесная зола. Для замачивания осуществляют следующие процедуры:

  1. Нагреть воду до 25°С.
  2. Растворить в подогретой воде древесную золу.
  3. Опустить в воду с удобрением зерна и выдержать 12 ч.
  4. Сделать из ткани конверт, которые обмокнуть в раствор с древесной золой.
  5. Поместить зерна в тканевый конверт.
  6. Ежедневно контролировать состояние зерен. Пока они не проклюнутся, марлю периодически смачивают и перемешивают посадочный материал.

Проросшие зерна выкладывают в подготовленные на даче бороздки. Почву стоит немного разрыхлить. Расстояние между лунками должно быть 35 см, между рядами — 70 см. Глубина посадки семян 3-5 см. Лучшим вариантом посадки будет квадратно-гнездовая схема.

Она способствует самоопылению кукурузы и повышает урожай. Сверху выкладывают влажный грунт и небольшой слой сухой земли. Посадку прореживают после появления всходов, если в лунку было посажено 2-3 семени, оставляя более сильный росток. При замачивании первые всходы появляются через 10-12 дней.

 Если зерна не замачивать, то придется подождать 16-18 дней.

Проросшие зерна кукурузы

Уход за кукурузой

Кукуруза (выращивание и уход в открытом грунте) в Сибири имеет определенные нюансы. К мероприятиям по уходу относятся:

  • Полив должен осуществляться вовремя и в нормальном количестве. Его регулярность зависит от осадков. Если дождей нет, то культуру нужно поливать 1 раз в неделю.
  • Окучивание растения сразу после полива. При этом необходимо, чтобы воздушные корни были закрыты землей. Это позволит растению быть более устойчивым к воздействию сильного ветра.
  • Пасынкование.
  • Уборка сорняков.
  • Подкормка. Ее осуществляют 3 раза за весь период. Первая — когда на растении появляются 3-4 листа. Удобряют не слишком концентрированным раствором коровяка (1:8). Когда на кукурузе появляются 6 листьев, подкормку делают более сильным раствором 1:6. При появлении у растения соцветий применяют раствор, состоящий из мочевины, суперфосфата и калийных удобрений. На 1 ведро воды разводят по 1 ст. ложке каждого из ингредиентов.

Правила агротехники

Для получения обильного урожая кукурузы нужно придерживаться правил агротехники выращивания. К ним относятся:

  • Перед посадкой нужно правильно подобрать сорт, выбрать удачное место для посадки и приготовить грунт.
  • Место должно быть светлым, теплым и защищенным от ветра.
  • Кукурузу лучше всего выращивать там, где раньше росли корнеплоды, помидоры, огурцы, бобовые или зерновые.
  • Почва для высаживания кукурузы должна быть прогрета, хорошо дренируема, увлажнена и с большим содержанием гумуса.
  • Наилучшим методом посадки для холодных районов является рассадный способ.

Важно! Стоит особое внимание уделить выбору соседей кукурузы. Наиболее удачным вариантом будет тыква, которая большими листьями защитит корни от палящего солнца. Также хорошим соседом станет бобовая культура. Она выделяет азот, необходимый кукурузе.

Несмотря на то, что кукуруза — капризное растение, ее возможно вырастить и в северных регионах страны. Главное условие хорошего урожая — соблюдение основных правил посадки и ухода.



Источник: https://7ogorod.ru/zlakovye/kukuruza-v-sibiri-posadka-i-uhod.html

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Кукуруза – культура, которая знакома многим дачникам. Первыми её стали использовать и выращивать индейцы Южной и Центральной Америки. В Европу данная культура попала гораздо позже, а именно, в 19 веке. На сегодняшний день она культивируется в 50-60 странах мира.

В частности, это однолетнее растение выращивается в США, Китае, Аргентине, Румынии, Болгарии, Венгрии, а также на территории России. Сегодня данная культура используется во многих крупных национальных кухнях мира, и в частности, в русской кухне. Выращивать её можно не только в южных регионах страны, но и в Сибири.

Об особенностях посадки этого растения в условиях сурового холодного климата – расскажем далее.

Кукуруза: описание растения

Прежде чем ознакомиться с тем, как вырастить кукурузу в Сибири на даче, рассмотрим особенности этой культуры. Так, данное растение имеет следующие отличительные характеристики:

  • Данную культуру высаживают и выращивают только на полях и дачных участках, так как она сегодня практически не культивируется самосевом.
  • Данное растение опыляется перекрестно.
  • Корневище у культуры довольно мощное и длинное. Его длина достигает 120-150 см. Кроме того, корневой стержень имеет множество ответвлений, через которые растение получает кислород, необходимый для его роста и развития.
  • Стебли у культуры прямые, ровные и высокие. В длину они достигают 4-5 м. Встречаются и низкорослые сорта растения, длина стебля у которых не превышает 50 см.
  • Соцветия данного растения имеют форму колоса.
  • Масса кочана кукурузы может варьироваться от 30 до 450 г.
  • Кукуруза – довольно полезная культура. В её составе имеются такие необходимее витамины, как A, E, PP и группы B. Кроме того, здесь есть важные аминокислоты — триптофан и лизин.
  • В плодах культуры содержится довольно много полезной диетической клетчатки и такие важные каждому организму микроэлементы, как кремний и железо. Благодаря данному составу, кукуруза помогает выводить из организма человека вредные токсины и радионуклиды. Кроме того, клетчатка помогает очищать кишечник от различных продуктов распада.
  • Считается, что лучше всего хранить плоды культуры при температуре от -4 до +5 градусов Цельсия. При этом влажность воздуха должна быть от 60 до 65%. Иначе, в домашних условиях в кочанах кукурузы могут завестись клещи и личинки насекомых.

Сорта кукурузы для Сибири

Климат Сибири отличается от климатических условий средней полосы отсутствием длительного теплого и светлого лета. Континентальный климат более жесткий, с резкой сменой погоды. А, как известно, кукуруза является теплолюбивым растением, ростки которого погибают уже при небольших заморозках. Именно поэтому нужно знать, какую кукурузу сажать в Сибири.

https://www.youtube.com/watch?v=AQzP0jaW95Q

Для этого климата нужны сорта, которые более стойки к переменам погоды, холодному воздуху и смогут созреть в относительно короткие сроки:

  • Лакомка 121. Это растение является гибридом, хорошо приспособленным для условий Сибири. С момента посадки до сбора урожая может пройти всего два с половиной месяца. Растение данного гибрида не очень высокое, но довольно мощное, что позволяет выдержать сильные ветра. Початки вырастают небольшие. Их длина редко превышает 15 см. Зерна у плодов данного сорта довольно мелкие, преимущественно желтого цвета.
  • Спирит. Данный сорт кукурузы для Сибири можно сажать в открытый грунт. Он является одним из самых стойких к изменению окружающей среды. Первый урожай растение может дать уже после 2 месяцев роста. В отличие от предыдущего гибрида, Спирит вырастает довольно высоким. Высота растений может достигать 1,7 метра. Его початки крупные и длинные, наполненные желтыми зернами. Кукуруза данного сорта отличается прекрасными вкусовыми качествами. Ее зерна сладкие и сочные, благодаря чему их очень часто употребляют в вареном виде.
  • Хуторянка. Еще один устойчивый к суровым сибирским условиям сорт. Его растения являются раннеспелыми. Початки небольшие с зернами оранжевого цвета. Обладают отличным вкусом.
  • Джубили. Высокий сорт, растения которого достигают в высоту почти 2 метра. Отличается высокой урожайностью и довольно крупными початками.
  • Былина. Среднерослый сорт с растениями высотой до 1,5 метра, но очень крупными початками. Его зерна, в основном, имеют оранжевый цвет и отличаются очень приятным вкусом.

Данные растения очень хорошо подходят для сибирского климата. Естественно, можно посадить и другие сорта, но урожайность их будет довольно низкой, а риск потери посевов — высоким.

Выбор участка для выращивания кукурузы в Сибири

Кукуруза — одна из немногих сельскохозяйственных культур, которая очень привередлива к выбору места для посева. Для нее лучше подобрать ровный хорошо освещенный участок с плодородной почвой. Грунт должен быть хорошо водо- и воздухопроницаемый, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и не допустить переизбытка влаги.

Подготовительные мероприятия и выбор участка:

  • Подготовку участка для будущего посева проводят осенью. Перед началом холодов его необходимо хорошо вскопать (примерно на глубину штыка лопаты). Это позволит не только насытить почву кислородом, но и выморозить корни сорняков. Соседство с последними для кукурузы может стать губительным.
  • Плодородность почвы повышают при помощи внесения в нее органических и минеральных удобрений. Их количество должно быть довольно высоким. Так, на 1 м2 вносят 5-6 кг навоза, с добавлением торфа, 1 ст. ложку калийного удобрения и 2-3 ст. ложки суперфосфата.
  • Также для повышения плодородности участка можно засеять его осенью озимой рожью. После всходов последней, ее перекапывают, оставляя всходы в земле, а через несколько недель сеют кукурузу.

Посадка кукурузы на рассаду в Сибири

Если крупные хозяйства, которые выращивают кукурузу в качестве кормовой культуры, делают это из семян, то личные хозяйства, для которых она используется в кулинарных целях, занимаются культивацией при помощи рассады.

Второй способ является наиболее оптимальным для сурового сибирского климата, так как растение попадает в грунт более окрепшим. Да и рассаде требуется более короткий период, чтобы дать урожай, чем зерновым посевам.

Именно поэтому выращивание кукурузы из рассады чаще всего применяется в индивидуальном хозяйстве и дает более высокий урожай.

Когда сажать кукурузу на рассаду в Сибири? Начинать посадку семян на рассаду необходимо в середине апреля. Тогда к началу посадочного сезона рассада будет уже готова.

Порядок посадки:

  • Для выращивания рассады необходимы обычные горшки или деревянные ящики. На их дно в обязательном порядке насыпается дренаж. В качестве последнего можно использовать шелуху подсолнуха или скорлупу яиц. После того, как дренаж будет насыпан, можно засыпать почвенную смесь. Ее немного опрыскивают водой, и сажают в емкость 2 зерна кукурузы на расстоянии 4-5 см один от другого, опуская их вглубь примерно на 4-5 см.
  • Перед посадкой семена кукурузы для Сибири следует продезинфицировать в слабом растворе марганцовки на протяжении 30-40 минут.
  • После этого емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место. Через неделю в горшках должны появиться всходы.
  • После этого необходимо снять пленку и переместить емкости с рассадой в место с большим количеством света на 4 недели. Этого времени вполне достаточно для формирования крепкой корневой системы растения.
  • Посадку рассады в открытый грунт начинают только тогда, когда пройдет угроза наступления заморозков. Для Сибири это конец мая – начало июня.
  • Для высадки рассады готовят неглубокие борозды, расстояние между которыми должно составлять 50-70 см. В них наливается небольшое количество воды, и аккуратно, чтобы не повредить корни, высаживается рассада.
  • Расстояние между растениями не должно быть меньше 25 см. Этого достаточно, чтобы растения нормально развивались.

Кукуруза в Сибири: уход

Мы рассмотрели, как выращивать кукурузу в Сибири, теперь ознакомимся с правилами ухода.

Для того чтобы получить нормальный урожай, за растением необходим правильный уход. Он заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы вокруг растения, прополке сорняков и подкормке.

Мероприятия по уходу:

  • Кукуруза нуждается в своевременном и обильном поливе. Его частота зависит от количества осадков в регионе. Если последних нет, то поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю.
  • После полива растение необходимо окучивать. При этом воздушные корни кукурузы обязательно накрываются землей. Благодаря этому довольно высокое растение станет более устойчивым к воздействию сильных ветров.
  • Со временем роста, растения кукурузы подвергают пасынкованию.
  • Сорняки кукуруза не любит, поэтому их необходимо постоянно удалять с грядки.
  • Подкормку растения проводят трижды за весь период вегетации. Первую подкормку производят при формировании на растении 3-4 листьев. Для этих целей используют слабый раствор коровяка (1:8). При формировании 6 листьев проводят вторую подкормку более концентрированным раствором (1:6). Последнюю подкормку проводят при формировании у растения характерных соцветий (метелок). Для этих целей используют раствор смеси мочевины, суперфосфата и калийных удобрений (по 1 ст. ложке на ведро воды).

Болезни и вредители кукурузы в Сибири

При неправильном уходе различные болезни и вредители могут стать причиной потери всего урожая. Наиболее часто встречающимися болезнями кукурузы являются:

  • Фузариоз. Болезнь проявляется как на корнях и листьях растений, так и на поверхности зерен початков. Листья ростков кукурузы при появлении болезни покрываются бурым налетом и быстро отмирают. При поражении фузариозом початков, они покрываются белым или розовым налетом с полной порчей зерна. Болезнь вызывается грибами, споры которых прекрасно зимуют в почве с остатками зерна и быстро распространяются по ветру. Для профилактики появления и лечения болезни необходимо проводить обработку зернового материала и почвы фунгицидами, а также соблюдать правила и сроки посева культуры.
  • Стеблевая гниль. Поражает растения в регионах с высокой влажностью и недостатком света, а также тепла. Характеризуется недуг появлением темных пятен в нижней части стебля. Грибок очень хорошо сохраняется в почве и может привести к повторному заражению. Поэтому для предотвращения заболевания необходимо обрабатывать посевной материал и почву фунгицидами и соблюдать севооборот.

Из вредителей наибольший вред кукурузе приносят:

  • Корневая тля. Активность проявляет преимущественно в жаркую погоду. Поражает ткани растения, что приводит к его деградации и гибели. Для борьбы с тлей используют инсектициды.
  • Кукурузный мотылек. Признаком появления этого вредителя является пожелтение листовых прожилков растения, после чего жилка ломается и лист перегибается. Для предупреждения появления вредителя необходимо проводить боронование почвы и обработку инсектицидами.

Кукуруза в Сибири: видео

Источник: http://dachnaya-zhizn.ru/kukuruza-v-sibiri-posadka-i-ukhod

Кукуруза – посадка, уход и советы по выращиванию

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Вкусная и нежная сахарная кукуруза стала обычным гостем на наших столах. Сладкий маис растет на обычной даче, так как не слишком привередлив.

На дачах выращивают кукурузу двух разновидностей: воздушную и сахарную. Сахарную можно использовать для еды и зимних заготовок.

Сорта для попкорна отличаются от сладкой кукурузы маленькими зернышками. Каждое зернышко покрыто твердой оболочкой, которая «взрывается» при нагревании. Зерна сахарной кукурузы нежнее и слаще.

Популярные сорта:

  • Лакомка – раннеспелый сорт, созревает за 83-90 дней. Растения невысокие, до полутора метров, длина початка до 18 см. Зернышки ярко-желтые, красивые и сладкие.
  • Анава – сладкий сорт, сохраняющий сахар несколько дней после уборки. Раннеспелый, поспевает за 80-90 дней. Высота стеблей до полутора метров. Початки большие, длиной более 20 см. Зерна светлые.
  • Деликатесная – сорт сахарной кукурузы, считается одним из лучших для консервирования. Раннеспелый, длина початков до 22 см. Зерна богаты каротином. Растения средней высоты, почти не полегают.
  • Мадонна – сладкий ранний сорт с небольшими плотными початками. Растения высотой до 2 метров. Початки созревают за 3 месяца. Сорт меньше других страдает от засухи. У Мадонны завязывается много початков, которые созревают даже на пасынках. Сорт подходит для заморозки.
  • Воздушная – для изготовления попкорна. Сорт ранний, урожай можно получить за 75-85 дней. Высота растения до 1,8 м, масса початка 250-300 г. Зерна небольшие, светло-желтого цвета.
Характеристика в зрелом состоянииНазвание
Содержит 4-6% сахара и много крахмалаДебют, Кубанский биколор, Птичье молоко, Ракурс, Афродита, Бонус, Бостон, Спирит
Содержит 8-10% сахара и среднее количество крахмалаСупер, Санданс, Димокс, Леженд
Содержит больше 10% сахара и мало крахмалаЛеденец, Добрыня, Елизавета, Мегатон, Парадайз, Шамо

У кукурузы нет требований к предшественнику. Культура не поражается общими с другими овощами болезнями, за исключением фузариоза.

Хорошими предшественниками для маиса станут свекла, бахчевые, бобовые. При качественной агротехнике кукурузу можно сажать на одном месте несколько лет. На юге сахарную кукурузу выращивают второй культурой после капусты, зеленого горошка и раннего картофеля.

Кукуруза является отличным предшественником для большинства огородных культур, особенно для картофеля и корнеплодов. Маис почти не снижает плодородие почвы. Корни растения имеют внушительный размер. Оставаясь на зиму в земле, они разлагаются и становятся источником большого количества гумуса.

Сахарная кукуруза не развивается при температуре ниже 10 градусов и выше 30 градусов. Семена быстрее прорастут при температуре 12-14 градусов.

Кукуруза теплолюбива, но на юге и в средней полосе ее можно высевать прямо в грунт. За несколько дней до посадки грядку стоит накрыть черной пленкой, чтобы почва посильнее прогрелась. Затем в пленке делают отверстия, в которые высевают семена, пролежавшие ночь в светло-розовом растворе марганцовки. Такой способ посадки защищает растения от заморозков и сорняков.

К моменту высадки на грядку рассаде должно быть около 20-ти дней. В средней полосе кукурузу на рассаду высевают в середине марта. Подросшие растения высаживают в грунт не раньше мая. Время высадки нужно подгадать так, чтобы рассада не попала под последние заморозки.

Что лучше – выращивание рассадой или посадка кукурузы в открытый грунт – это зависит от особенностей климата в регионе. Часто бывает так, что растения, посеянные в почву, догоняют в росте рассаду и выглядят крепче.

Грядку под посадку готовят заранее. Кукуруза любит плодородную нейтральную почву. На грядку вносят компост, перегной и любое комплексное удобрение:

  • азофоску;
  • нитрофоску;
  • аммофоску;
  • нитроаммофоску.

Кукурузу высаживают рядами, делая междурядье 60-70 сантиметров и оставляя в ряду 20-25 см. На песчаных почвах семена высевают на глубину 6 см, на глинистых 4-5 см.

Глубина посева зависит не только от типа почвы, но и от сортовых особенностей. Чем больше сахара в гибриде, тем мельче его высаживают. Самые сладкие сорта высевают на глубину 3 см, для сортов средней сахаристости достаточно глубины 4-5 см. На легких почвах глубину посадки можно увеличить на 1-2 см.

Уход за кукурузой состоит из стандартных мероприятий: подкормок, поливов, рыхлений и прополок. Скорее всего, растения не придется обрабатывать от болезней и вредителей. Навредить кукурузе может только холод или засуха.

Прополка

Прополку маиса можно назвать одной из самых простых мероприятий, с которым придется столкнуться дачнику, решившему посадить эти растения. На кукурузной грядке можно забыть о такой трудоемкой операции, как ручная прополка.

В течение всего периода выращивания рядки очищают любым ручным полольником. Междурядья можно освобождать от сорняков механизировано-садовым культиватором. Количество прополок зависит от степени засоренности почвы.

В прополке маиса есть хитрость. У растения близко расположены к поверхности корни, поэтому действовать в рядках полольником или тяпкой нужно очень осторожно.

Полив

Кукуруза растет быстро, только если ей хватает воды. Царственное растение любит влагу. Особенно важны поливы после появления початков.

Кукуруза так сильно нуждается в воде, что на ее родине, в засушливом климате, индейцы выращивали маис в небольших ямках: выкапывали «бассейн» на штык лопаты и высаживали в него семена по спирали. Посаженные таким образом растения хорошо опылялись и экономно расходовали воду.

Удобрения

Маис будет лучше развиваться, если сочетать органические и минеральные подкормки. Растения, получающие только органические или исключительно минеральные удобрения, будут отставать в росте, так как не впитают необходимых элементов.

Кроме стандартного для всех растений питательного набора, состоящего из азота, фосфора и калия, кукуруза поглощает много магния, серы, кальция и цинка. Эти вещества вносят в виде микроудобрений во время внекорневых подкормок.

https://www.youtube.com/watch?v=HpGKf2pa5jI

Цинк и магний необходимы для крепкого иммунитета, нечувствительности к температурным перепадам и увеличения урожайности. Бор повышает содержание в зернах аскорбиновой кислоты и сахаров. Сера увеличивает выработку белков.

Первую внекорневую подкормку проводят в фазе 4-6 листьев. Микроудобрения можно смешать с мочевиной. Вторая и последняя внекорневая подкормка делается в фазе 6-8 листьев.

Первые почвенные удобрения вносят на этапе подготовки грядок. Спустя 6 недель после появления на поверхности почвы всходов, на растениях начинают оформляться метелки.

В это время проводят подкормку: полольником или граблями рыхлят почву с разбросанным по поверхности навозом или комплексными удобрениями. Подкормка должна смешаться с верхним слоем почвы.

Затем грядку поливают и мульчируют скошенной травой.

Маис нельзя высаживать поодиночке – это ветроопыляемые растения. В групповых посадках опыление происходит лучше, значит, в початках сможет завязаться больше зерен. Не стоит сажать рядом несколько разных сортов – внешний вид и вкус урожая могут разочаровать.

Сахарную кукурузу можно отличить от обычной по семенам. Семена сахарной имеют неправильную форму и морщинистую поверхность.

В семенах сахарной кукурузы меньше крахмала, чем в обычной, поэтому они хуже прорастают, ведь крахмал – это энергия. Чем больше в зернышках сахара и меньше крахмала, тем хуже они всходят и меньше хранятся.

Кукуруза для попкорна прихотливее сахарной, нуждается в обильном поливе. В плохих условиях, например, при частичном затенении, сорта для попкорна не успевают созреть.

Сбор урожая кукурузы – дело тонкое. Початки убирают, когда рыльца становятся коричневого цвета и подсыхают. Если слегка отодвинуть обертку и надавить на зернышко, на спелой кукурузе появится белый молочный сок. Початки с прозрачной жидкостью еще не готовы к уборке. Если сок густой и ярко-белый – это значит, что початки перезрели, и в зернах накопилось много крахмала.

В початках, срезанных сразу после восхода солнца, дольше сохраняется сахар. Срезанные початки можно хранить в холодильнике, но они будут вкуснее, если их сразу же отварить и съесть.

Источник: https://polzavred.ru/kukuruza-posadka.html

Особенности выращивания кукурузы в Сибири

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Кукуруза – культура довольно древняя. Тем не менее, выращивать ее в нашем регионе стали относительно недавно – лишь пару веков назад. Все оттого, что она довольно «привередлива» и нуждается в постоянном уходе в процессе своего роста.

Зато полученный урожай порадует любого огородника свежими нежными початками, наполненными сладкими зернышками.

Сегодня мы расскажем об особенностях посадки и ухода за кукурузой, а также о сортах, наиболее подходящих для выращивания в Сибири (по отзывам бывалых огородников).

Кукуруза: общая информация, основные сорта

Кукуруза или маис родом из Центральной Америки. В Европе она появилась впервые в 16-м веке, а на территории Российской Империи лишь к концу 17-го века.

К сожалению, кукуруза – культура, не особо распространенная в нашем регионе и это вполне объяснимо: она очень любит тепло, поэтому возделывать ее на большей территории далеко не жаркой России занятие не из легких.

Массово она выращивается в Штатах, Украине, Молдове, Белоруссии, а также в Поволжье и на Кавказе.

Огородники выращивают преимущественно сахарную разновидность кукурузы, поскольку в ней содержится большое количество сахаров, медленно превращающихся в крахмал, соответственно, молодые початки обладают исключительными вкусовыми качествами.

Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому для Сибири нужно выбирать специальные сорта

Кукуруза является однолетним растением с довольно мощным стеблем высотой до 2 м и такой же корневой системой – довольно крепкой и проникающей вглубь почвы на глубину до 2 м и в ширину на метр, что позволяет культуре защитить себя от недостатка влаги и предотвратить возможный урон от сильных ветров. Кукуруза является раздельнополым растением, то есть мужские и женские «начала» расположены на растении в разных местах.

Совет. Лучшие вкусовые качества кукурузы наблюдаются в стадии молочной зрелости, то есть когда початок начинает цвести (этот процесс длится около 2-3 дней). Именно тогда и следует приступать к сбору урожая молодых початков.

Рассмотрим сорта кукурузы, наиболее устойчивые к неблагоприятным природным условиям:

  • Лакомка 121. Гибридный сорт, созревающий довольно рано – урожай можно собирать уже через 2,5 месяца после посадки культуры. Растение вырастает не очень высоким, початки также мелкие – до 15 см в длину с небольшими зернами желтого цвета.
  • Спирит. Очень «стойкий» сорт, дающий первый урожай уже через 2 месяца после посадки. Растение вырастает довольно большим с такими же початками, наполненными желтыми зернами. Урожай отличается превосходными вкусовыми качествами по сравнению со многими сортами.
  • Хуторянка. Сорт является раннеспелым, дает отличный урожай небольших початков с ярко-оранжевыми зернами, отличающимися прекрасными вкусовыми качествами.
  • Джубили. Сорт среднеспелый, вырастающий до 1,8 м в высоту. Дает неплохой урожай крупных початков с отличными вкусовыми качествами.
  • Былина. Среднеспелый сорт, вырастающий до 1,5 м и дающий прекрасный урожай больших початков, наполненных зернами желто-оранжевого цвета. Вкусовые качества довольно неплохие.

Посадка кукурузы в Сибирском регионе

Что касается выбора подходящего участка под посадку кукурузы, то здесь все несколько сложнее, нежели со многими другими культурами, поскольку кукуруза довольно привередлива к типу почвы и климатическим условиям. Итак, выбирайте для посадки кукурузы плодородную почву, насыщенную питательными веществами, обязательно водо- и воздухопроницаемую.

Совет. Не следует выбирать для посадки кукурузы почву, насыщенную глиной, поскольку такая почва будет слишком тяжела, и на ее поверхности будет образовываться плотная корка, препятствующая росту культуры.

Почву необходимо тщательно перекопать осенью на глубину штыка лопаты и обязательно внести немалое количество навоза и зеленых удобрений – 5-6 кг навоза/компоста с добавлением торфа, 2-3 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку калийного удобрения.

Количество удобрений приведено из расчета на 1 квадратный метр.

К концу лета неплохо будет засеять участок под посадку кукурузы озимой рожью, а за неделю до посадки культуры (в начале мая) измельчить взошедшие всходы и добавить их в почву.

Кукурузу выращивают как семенами, так и рассадой. Поскольку лучший урожай можно получить вторым способом, его мы и рассмотрим.

Первым делом выбираем подходящие емкости для проращивания рассады (горшочки, коробки) и делаем на дне дренажный слой, состоящий из шелухи семечек и измельченной яичной скорлупы.

После этого можно насыпать почвенную смесь и сеять в каждую емкость по два кукурузных зернышка на глубину около 5 см. Сверху горшки с семенами необходимо обязательно накрыть пленкой и оставить в теплом месте на неделю.

Когда на поверхности появятся первые ростки, снимите пленку и переместите горшки в место с достаточным количеством солнечного света на 3-4 недели. За этот промежуток у молодого растения уже будет достаточно крепкая корневая система.

В открытый грунт высадку кукурузы следует осуществлять где-то к концу мая, то есть в то время, когда уже пройдут последние весенние заморозки и установится стабильно теплая температура. Подготавливаем не очень глубокие борозды, сохраняя расстояние между посаженной рассадой в пределах 25 см. Расстояние между рядами должно быть не менее полуметра, желательно 0,6-0,7 м.

Особенности ухода

Чтобы рост кукурузы был стремительным, а урожай богатым, необходимо своевременно осуществлять ряд стандартных мер по уходу как и за любой культурой: избавляться от сорняков, периодически рыхлить почву, подкармливать и поливать молодое растение.

Во время рыхления почвы нужно одновременно осуществлять окучивание культуры влажной землей, аккуратно прикрывая ею воздушные корни растения. Имейте в виду, что на первых порах (в течение первых нескольких недель) кукуруза растет довольно медленно – это не значит, что нужно предпринимать какие-то меры. Просто наберитесь терпения.

За весь период роста кукурузу необходимо подкормить несколько раз и поливать его хотя бы пару раз в неделю (частота полива будет зависеть от количества осадков, выпадающих в вашем регионе, и температуры воздуха).

Что касается подкормок, то впервые необходимо ее осуществить, когда у растения появляется 3-4 первых листика (желательно настоем коровяка в соотношении 1:8).

Второй раз подкормить растение следует в фазу 6 листьев, но в этот раз настой коровяка должен быть «покрепче» — 1:6.

В последний раз подкормка кукурузы осуществляется перед появлением «метелок: смешайте калийное удобрение, суперфосфат и мочевину (по 1 ст. ложке каждого компонента).

Молодые початки можно убирать тогда, когда зерно полностью созреет и кочан кукурузы будет ими наполнен целиком, а при надавливании на зернышко из него будет брызгать сок.

Наш материал подходит к концу. Мы познакомили вас с особенностями выращивания кукурузы в холодном Сибирском регионе России. Желаем богатого урожая!

Выращивание кукурузы: фото

Источник: https://dachadizain.ru/ogorod/osobennosti-vyrashhivaniya-kukuruzy-v-sibiri.html

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Кукуруза в Сибири, посадка и уход

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред 

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты.

Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

  • Джубили, 
  • Добрыня,
  • Лакомка,
  • Ледяной нектар,
  • Пионер,
  • Ранняя золотая,
  • Санденс,
  • Сингента,
  • Спирит.

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным “сменщиком” для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света. 

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду.

Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.

Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков.

Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай.

Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки. 

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата.

В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды).

Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния. 

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.

Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня.

Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно. 

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/14200/vyrashhivanie-kukuruzy-na-dache-raskryvaem-sekrety-vysokogo-urozhaya.htm

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.